菱角長在哪裏,菱角什麼時候成熟上市(幾月)
菱角是一種集營養價值和食用價值於一體的食物,它的個頭不大,有些菱角會有兩個角,有些會有四個角,有些沒有角,看上去非常有意。目前我國菱角的分佈地方非常多,所以在市面上很是常見。不過關於菱角上市的時間和生長地方,是很多人都想要了解的。
菱角長在哪裏
菱角是長在水裏的。菱角是江、浙的特產,它是一種長在水裏的植物,菱角是結在水裏的果實。菱的根生在泥裏,葉子浮在水面上。那葉子像一個個小三角,邊緣還帶着小齒。一到夏天,菱就開出白色的小花。花謝了,花蒂落入水中便結出了菱角。菱角彎彎的,像兩隻小小的牛角連在一起,剛結出的菱角是綠色的,漸漸地就變成了褐色、黑色。
菱角什麼時候成熟上市(幾月)
菱角一般在每年的八月份成熟上市。菱角結出果實一般都是在立秋前後,其實應該説菱角開始長出嫩的果實是在立秋前後。立秋一般是在夏季三伏天前後,所以菱角出來的季節還是比較炎熱的,但是立秋前後幾天可能會降温,這個時候吃菱角應該是最新鮮的。
菱角可以生吃嗎
嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩時可當水果生食,但儘量不生吃菱角,也不要用牙齒啃皮,而且在生吃時一定要充分洗擦,並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃。但值得注意的是菱角生吃過多易損傷脾胃,故宜煮熟吃或加工製成菱粉。
吃菱角的好處
1、行水、祛暑、解毒。老年人常食有益。夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。
2、消除疲勞。成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養價值可與栗子媲美。秋遊時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。
3、輔助治療疾病。菱角健脾利水,對一些癌症和胃潰瘍有一定輔助療效。菱角食用,外用均可以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。菱角連殼搗碎水煎後取汁飲用,解酒精中毒。
4、益氣生津:菱角具有生津止渴、健脾益氣的功效,鮮菱角可作為水果生食,能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴,老菱角熟食還能起到益氣健脾、祛病強身的作用。
5、清熱解毒:菱角有清熱解毒的作用,可幫助胃腸消毒解熱,祖國醫學認為食菱角可以“安中補五臟,不飢輕身”,老年人常食菱角對身體非常有益。
6、美容減肥:菱角在美容護法方面的作用也很強大,食用菱角能滋潤皮膚、烏黑秀髮,而且吃菱角可增加腹中飽感,不易堆積脂肪,適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
7、防癌抗癌:菱角的某些成分對癌細胞的變性及組織增生均有效果,因而具有防癌抗癌的奇效,有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。
8、補脾胃。菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,祛疾強身,老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
菱角是水生的食物,和蓮藕一樣,長在水裏面。菱角的上市時間很短,每年的初秋就是它成熟上市的時間。菱角一般可以直接食用或者炒着吃、煮着吃都是不錯的。適量的食用一些菱角,還有防癌的功效。
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