菱角市場價格多少錢一斤，菱角和什麼一起吃最好

現在正值炎熱的夏季，由於天氣比較炎熱，我們身體裏的火氣也比較旺，長痘痘也是常有的事情。菱角是一種適合夏季食用的水生食物，在清熱解毒方面有顯著效果。而且它的營養價值也比較高，當然大家在購買之前一定要先了解一下它的價格。

菱角市場價格多少錢一斤

菱角的價格大約在3-5元一斤，但因品種、產地、市場、季節等不同價格差異較大。菱角在我國長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多，人工栽培的較大，可有火柴盒大小，而野生的較小，有的僅有指甲蓋大小，顏色有青色、紅色和紫色等，角有無角的、一角的、二角的、四角的等，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉。

菱角和什麼一起吃最好

1、芹菜

菱角平時和芹菜搭配在一起吃最好，因為菱角的果肉淡而無味，而芹菜則具有濃郁的香氣，把它們放在一起炒熟後再吃，能讓菱角具有淡淡的香味，可以讓它的口感變得更加誘人，另外芹菜與菱角都含有一些能利水降壓的成分，它們搭配在一起吃會讓它們的食療功效更加出色。

2、排骨

菱角平時和排骨放在一起吃，效果也特別好，它肉質鮮嫩，有很強的吸油功能，它與排骨一起燉制時，可以吸收排骨的油脂，能讓排骨湯變得清爽可口，不油膩。而且菱角在吸收大量油脂以後會有具有淡淡的肉香，吃起來味道特別好。

菱角吃了可以下奶嗎

菱角可以下奶。菱角具有利尿通乳的功效，非常適合哺乳期準媽媽食用，同時還能有助預防腎結石。菱角的通乳作用可以促進乳汁分泌，對哺乳期的媽媽來説是大有好處的。菱角還具有抗癌的功效，對女性高發的食乳腺癌，子宮癌有着很好的輔助治療的功效。所以哺乳期的媽媽適當吃點菱角，能增加體力，緩解疲勞，預防疾病，還能促進乳汁分泌。

不過注意的是菱角是生長在水裏，所以菱角味甘、澀、性涼，屬於寒性食物，哺乳期的媽媽能吃但是最好還是少吃，以及不要生吃，建議煮熟後食用。

菱角怎麼吃下奶

一、水煮菱角

材料：菱角800g、水適量。

做法：

1、菱角清洗乾淨。

2、鍋中放水，燒開。倒入菱角煮。

3、煮沸後煮8分鐘左右。倒出，瀝乾水分。裝盤即可食用。

二、菱角豬蹄湯

材料：菱角200g、豬蹄300g、水適量、香菜適量、鹽適量、雞精適量。

做法：

1、豬蹄洗淨，斬小塊。加入適量水，煮開。

2、加入菱角，一起煮1-2小時。加入香菜提味。最後加入適量鹽和雞精調味即可。

三、菱角花生燉牛肉

材料：五香滷牛肉400g、紫菱角500g、新花生150g、食油1勺、生抽1勺、牛肉原湯800ml、青紅椒適量、蒜瓣適量。

做法：

1、準備好紫菱角。菱角剝去外殼、洗淨備用。準備好五香滷牛肉；花生提前用冷水浸泡。牛肉切小粒；花生去皮、洗淨；蒜瓣、青紅椒洗淨、切好備用。

2、鍋中油熱，爆香蒜瓣。倒入牛肉粒，翻炒。加入花生仁，炒勻。倒入菱角米，炒勻。

3、加入牛肉原湯。大火煮開，小火慢燉40分鐘；轉入砂鍋中。

4、砂鍋煮開後，淋入生抽，調好味。加入青紅椒，煮至斷生即可端離爐火，温熱食用。

菱角的市場價格還是非常便宜的，大家可以購買一些來食用。而且菱角的做法多樣，食用價值非常高，與芹菜、排骨等食材一起搭配，可以讓食用功效更加出色。