松子的產地在哪裏,松子什麼時候成熟上市
松子就是松樹果子裏面所產的一種食物,松子目前在市面上的分佈還是很廣泛的。松子的外形不大,一般常見於土黃色,外殼較為堅硬,是堅果類的食物。每年到了松子上市的季節,都會吸引很多人的購買,那麼關於它成熟的具體時間,大家都瞭解了嗎?
松子的產地在哪裏
中國松子產地主要分佈於我國的東北長白山和小興安嶺林區,屬國家-級瀕危物種,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年。
松子什麼時候成熟上市
松子大概在10月到11月份成熟,然後上市,也就是説松子在松果成熟幹練之後它會繼續地脱落下來,時間從秋天一直到春天都有可能發生,但是大概的時間段就是11月份之前,一般十二月份就不會再有了,這就是它的一個成熟季節,松子在東北地區是比較普遍的一種乾果,那裏的人們可以以低廉的價格買到大量的松子。
松子的食療價值
1、祛病強身,促進生長髮育松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進ㄦ童的生長髮育和病後身體恢復。
2、軟化血管,防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病。另-方面,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
3、潤膚澤顏,烏髮美容松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟穀充飢作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。
4、潤腸通便松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小ㄦ津虧便祕有-定的食療作用。
5、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦カ勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
6、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。
生松子怎麼炒開口
1、方法一:松子用水浸泡一個小時後放到蒸格里用普通火蒸30分鐘,然後將松子撈出放到通風處風乾,再將風乾的松子放到炒鍋內小火幹炒,等絕大部分都開口後即可出鍋食用。
2、方法二:黃沙放入鍋內炒幹、炒燙後倒入糖水炒勻,當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急),五六分鐘後取幾粒砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子放晾即可。
3、方法三:松子用清水浸泡和打磨後高温蒸煮,蒸煮時温度控制在100度左右,時間30分鐘以上,然後繼續在炒鍋炒,炒十幾分鍾即可。
4、方法四:松子用微鍋爐烤5分鐘,稍涼後再烤6分鐘,取出來趁熱放入涼水中,水空幹後再用微鍋爐烤3分鐘即可。注意火不要太大,否則容易烤糊。
松子的產地在我國北方較為常見,主要集中在長白山和小興安嶺。松子在每年的初秋開始成熟,然後市面上就能看見它了。松子的食用價值很高,適量的食用一些有潤腸通便、強身健體等好處。
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