梨水的功效與作用及禁忌

眾所皆知，梨是一種養生保健的水果，每天吃一到兩個梨對身體非常的好。梨的吃法很多，不僅可以吃新鮮的，還可以榨汁、煮梨水、燉梨汁等等，都知道新鮮梨營養價值高，那麼燉的煮的梨水喝了有什麼作用呢？

梨水的功效與作用及禁忌

1、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

6、梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

7、梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

8、吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

9、梨汁雖然好處多，但是在喝的時候也是要控制量的，只有適宜的飲用才是最好的。

煮梨水的方法

1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。

2、切。把買來的雪花梨洗淨，切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。

3、放水。把切好的梨塊放進鍋裏，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的，在這裏可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效。

4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。

5、小火燉。水開後把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。

喝梨水會發胖嗎

不會讓人們變胖的。梨水當中含有非常豐富的蛋白質，還有脂肪等等人們的身體所需要的非常多的微量元素，可以幫助人們降低血壓，還可以幫助人們促進食慾，幫助人們的新陳代謝，促進消化，也就是説對那些患有高血壓或者是心臟病或者是食慾不振的人們都是非常的友好吃的。梨水還可以幫助人們醒酒解毒，還可以幫助人們潤肺清痰，對人們的身體是非常的好，還有天然礦泉水的美名。

梨水的注意事項

1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

通過以上內容，相信大家都對梨有了更深入的瞭解。其實在秋天這個季節是非常適合多吃梨子和燉梨水的，因為秋天乾燥，比較容易上火、咳嗽、感冒，多吃點梨子、梨水能很好的預防這些疾病。