種油麥菜賺錢嗎，種油麥菜前景及市場價格行情分析

油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，又叫苦菜、生菜，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜屬於葉用萵苣的變種叫長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。

2017種油麥菜賺錢嗎？

油麥菜的色澤淡綠、長勢強健。抗病性強、質地脆嫩，口感極為鮮嫩清香。2016年下半年霧霾嚴重影響各地區交通，導致高速被封，市場油麥的行情一路見漲，出貨價格瞬間從0.3上漲到0.5，市場每天下量在50-70萬斤油麥菜，其他蔬菜下量也不小。2017種油麥菜賺錢嗎？油麥菜是人們生活中的常見菜，市場穩定。

2017年1月10日油麥菜市場價格行情如下：

產品名稱 市場/地區 價格

油麥菜 湖南邵陽市江北農產品大市場 6.2元/公斤

油麥菜 湖南常德甘露寺蔬菜批發市場 1.4元/公斤

油麥菜 湖南省吉首市蔬菜果品批發大市場 1.5元/公斤

2017種油麥菜前景及市場價格行情分析

油麥菜耐熱、耐寒、適應性強，耐寒性強，喜濕潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適温23℃左右。2017種植油麥菜前景怎麼樣？油麥菜由於是生菜中尖葉的一種，品種不是很多，目前用的最多的純香油麥菜，是國外引進的。中國對油麥菜研究起步較晚，還沒有特別好的品種。因此，2017種植油麥菜有較好的市場前景，我國多地有栽培。

油麥菜的栽培技術

掌握了油麥菜的栽培技巧就能種植出優質高產的油麥菜，如此才能保障種植户的利益。

1. 露地栽培。南方大部分地區可以常年露地栽培，夏季炎熱品質不佳，冬季可以生產出優質的油麥菜，運往北方銷售。

2. 保護地栽培。北方冬季生產油麥菜需要在温室中進行，為保證油麥菜的週年供應，自9月開始播種，可分期播種至翌年3月，收穫期為10月至翌年4月。春節供應的，應在11月上旬播種，2月上旬或春節前收穫。

3. 高山冷地栽培。為保證夏季油麥菜的品質，可以到高海拔冷地進行栽培，6—8月播種，7—9月供應。

4. 育苗。油麥菜一般採用育苗移栽法進行栽培，因油麥菜種植密度大，根系再生能力強，故二般採用苗畦育苗的方式，而不採用穴盤、營養缽等育苗方式。育苗最好在保護地中進行，可以起到保温、保濕、防雨、防曬等作用。先澆水，水滲後撒一層細土，然後播種，將種子均勻撒播於畦面，再薄薄地覆一層細土，種子似露非露即可，種子萌動後再進行覆土。

5. 整地施肥。油麥菜為速生綠葉蔬菜，氮肥可促進生長，偏施氮肥或不注重有機肥的施人，植株雖可生長，但產品品質下降，葉片薄、水分多、味道差、不易貯、有害物質硝酸鹽含量高等。富含有機質的肥沃土壤有利於生產出高品質、高產量的產品。

6. 定植。苗畦應在定植前一天洇水，起苗應儘量多帶一些泥土，畦干時不宜起苗定植，否則成活率會受影響。定植後應及時澆水。

7. 田間管理。油麥菜生長期短，管理起來也非常的簡單。澆完定植水後，一週澆緩苗水，然後進行中耕，既可以除草，又可以促進根系生長。蹲苗期約10天左右，然後即可澆水施肥，保持土壤濕潤，在施用有機肥基礎上，可分兩次隨水少量追施氮肥，收穫前一週左右應不再澆水施肥，保護地栽培還要通風、排濕，使植株不要太嫩，減少植株含水量，提高品質。

致富案例：大學生宋程回鄉種油麥菜 闖出致富路

大多從農村走出的大學生畢業後選擇留在城市就業，但青秀區劉圩鎮的“85”後宋程卻反其道而行，畢業後回到家鄉當起了“農場主”，“種”出一條致富路。“我要利用自己的知識將蔬菜種植得更好。”有了目標，宋程的行動果斷迅速，他承包了劉圩鎮的100畝土地種蔬菜，並將這些蔬菜通過微信、QQ等互聯網方式直接銷往城市的各個社區，成為一名有知識的“新農民”。

不做白領做農民

10月的南寧，午後的秋陽依然曬得晃眼，在劉圩鎮良合村見到了正在蔬菜大棚裏幹活的宋程，他承包的農場就在這裏。眼前的宋程身着一件印着“宋健康”字樣的T恤，一條牛仔褲，有點靦腆。

2008年畢業於廣西財經學院工商管理系現代物流管理專業的宋程，在大三一次偶然的兼職經歷中進入一家農業公司做化肥貿易。工作努力的他，從對化肥一竅不通到成為公司業績第一隻用了短短4個月時間，隨後4年的化肥銷售經歷讓他積攢起人生第一桶金。2010年，他看準了農業種植市場，成立了南寧市土生金農業發展有限公司，幷包下了青秀區劉圩鎮100畝土地開始種紫土蔬菜，並給他種植的蔬菜取名“宋健康”農家菜。

走在蔬菜地裏，生菜、油麥菜、菜心……綠油油的一片，看着格外舒心。“平平淡淡地工作了幾年，越來越覺得這樣的生活不是自己想要的。我是農村出來的，自己本來就喜歡農田，一直想有自己的農業產業，所以就回鄉創業了。”宋程説。

鎖定本土市場

劉圩鎮的土地以富硒的紫土出名。“這裏土地的含硒量在全國都是少有的，只要種植得法，種出來的蔬菜一定是生態的、健康的。”宋程説幹就幹。他開始規劃種植意大利青瓜、荷蘭小冬瓜等供應給一線城市的高端蔬菜。但蔬菜的運送和保鮮成為難題，宋程把眼光投向了南寧本地市場。

經過一番市場考察，宋程決定將蔬菜銷往超市。於是他一家家上門推銷，利客隆、華潤萬家和北京華聯……誠意打動了客户，超市陸續都接受了這個小夥子和他公司銷售的應季新鮮蔬菜。

起初，宋程的蔬菜也是跟別的蔬菜混在一起賣，他家的蔬菜沒有市場辨識度。打造品牌成為他創業進程的重要一步，秉承着讓“宋健康蔬菜走進千家萬户”的理念，宋程堅持只種植應季蔬菜，把“生長於富硒的紫土地”作為品牌亮點，基地為了保證品質，技術人員換了一批又一批。

“我們的菜最重要的一點就是生態、健康。”宋程説。現在隨着生活水平的提高，人們對食品的要求不斷提高，不但要新鮮，更重要的是安全和健康。“這也是我們的蔬菜受歡迎的原因。”

新型銷售受歡迎

除了進超市銷售，宋程還通過微信、QQ等互聯網方式推銷“宋健康蔬菜”。和記者聊天的時候，宋程的手機一直在不斷地震動。“你可以隨時通過微信與我聯繫，今天下單，明天一早保證有最新鮮的蔬菜送貨到家。”宋程説。點開宋程的微信，幾百上千的好友，每天光是微信下單的蔬菜就有上百份。

宋程説，生活節奏不斷加快，送貨上門不但節省了蔬菜從地裏到客户手上的時間，保證了蔬菜的新鮮，而且這也體現了公司的優質服務。現在越來越多的人採用微信、QQ等方式溝通聯繫，公司現在也在嘗試通過這些新興的溝通方式推銷蔬菜。

18歲開始兼職，23歲做到公司業績第一，25歲擁有自己的農業公司，30歲實現年純收入60萬元，宋程走出了一條屬於自己的創業之路。而如今，宋程的農產品公司逐漸走向正規，影響力也逐漸擴大，成為劉圩鎮的“農產品代言人”。去年，他還幫助鎮上成立了劉圩鎮生態農業協會和劉圩鎮舊坡蔬菜種植農民合作社，而他也常常和農民、種植户一起交流經驗。