種菠菜賺錢嗎,種菠菜前景及市場價格行情分析
菠菜 又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。
近一個月來,菠菜的價格出現了顯著的上漲。作為一種綠葉菜,菠菜的價格受上市量、天氣變化和銷售跨度遠近的影響十分明顯,它的波動可以説是振幅劇烈。菠菜價格的走勢一直上揚,這説明它的價格有着顯著的支撐,綜合多種因素判斷,菠菜的價格還將維持一段時間的高位,價格出現大變還要半個多月的時間。
2017年1月份菠菜市場價格行情如下:
產品名稱 市場/地區 均價
菠菜 湖南嶽陽花板橋批發市場 3.0元/公斤
菠菜 湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場 5.0元/公斤
菠菜 湖南省吉首市蔬菜果品批發大市場 3.9元/公斤
菠菜的栽培技術
春菠菜在開春後氣温回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期,夏菠菜於5—7月分期播種,秋菠菜於8—9月播種,越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種。
1、温度。菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發,最適為15-20℃,營養生長適宜的温度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。
2、日照。菠菜是長日照作物,在高温長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高杆作物間套作。
3、水分。菠菜葉面積大,組織柔嫩,對水分要求較高。水分充足,生長旺盛時肉厚,產量高,品質好。在高温長日照及乾旱的條件下,營養生長受抑制,加速生殖生長,容易未熟抽苔。
4、土壤。菠菜對土壤適應能力強,但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好,菠菜不耐酸,適宜的pH為7.3——8.2。菠菜為葉菜,需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。
菠菜的營養價值與功效
1、播種時間。菠菜春菠菜在開春後氣温回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期,夏菠菜於5—7月分期播種,秋菠菜於8—9月播種,越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種。
2、整地作畦。選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好,PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤,過磷酸鈣40公斤,整平整細,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦寬1.2-1.5米。
3、播種育苗。菠菜地一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後,放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時,再在20-25°C的條件下催芽,經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水後播種,用齒耙輕耙表土,使種子播入土,畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網,防止高温和暴雨沖刷。經常保持土壤温潤,6-7天可齊苗,冬播氣温偏低,則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保温促出苗,出苗後撤除。4、田間管理。秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水;2片真葉後,結合間苗,除草,追肥先淡後濃,前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2-3次,每畝每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時,適當控水以利越冬。2-3片真葉時,苗距3-4釐米。根據苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿為主。霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保温,可小拱棚覆蓋。開春後,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆蓋塑膜保温,可直接覆蓋到畦面上,出苗後即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋,小拱棚晝揭夜蓋,晴揭雨蓋,讓幼苗多見光,多煉苗,並及時間苗。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,後期尤其是採收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗後仍要蓋遮陽網,晴蓋陰揭,遲蓋早揭,以利降温保温。苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉後,追施兩次速效氮肥。每次施肥後要澆清水,以促生長。
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