種苦瓜賺錢嗎,種苦瓜前景及市場價格行情分析
苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形,柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花、果期5-10月。
2017種苦瓜賺錢嗎?
苦瓜是人們喜愛的蔬果之一,苦瓜原產東印度,廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。苦瓜富含多種生物活性成分,具有降血糖、抗病毒、抗腫瘤、抗生育、抗氧化、抑茵等功能特性。因此,2017種植苦瓜前景廣闊。
2016年苦瓜市場價格行情如下:
產品名稱 市場/地區 價格
苦瓜 湖南省吉首市蔬菜果品批發大市場 8.0元/公斤
苦瓜的栽培技術
温度:苦瓜起源於熱帶,要求較高的温度,耐熱而不耐寒,但通過長期的栽培和選擇,適應性較強,10-35℃均能適應。根據試驗資料,苦瓜種子萌芽的適温為30-35℃。苦瓜的種皮雖厚,但在40-50℃温水葉中浸種4-6小時,在適温下催芽,經過48小時就開始發芽,60小時便有70%以上萌芽。20℃以下發芽緩慢,13℃以下發芽困難。在25℃左右發芽快而粗壯,經15-20天使可育成4-5片真葉的壯茁。苦瓜開花結果的最適温度為25℃左右,在14-25℃範圍內,温度越高越有利於苦瓜植株的生長髮育,結果早,產量高。
光照:苦瓜屬於短日作物,喜光不耐蔭。春播苦瓜,常遇到低温陰雨,光照不足,使幼苗徒長,葉色發黃,莖蔓細弱,開花結果期需要較強的光照,充足的光照有利於光合作用,多積累有機養分,提高座果率,增加產量,提高品質。
水分:苦瓜喜濕而怕雨澇,在生長期間要求有70-80%的空氣相對温度和土壤相對濕度。如遇較長時間的陰雨連綿天氣,或暴雨成災排水不良時,植株生長不良,極易發生漚根死苗和感病爛瓜。
土壤:苦瓜對土壤的要求不太嚴格,適應性較廣,南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏鬆,保土保肥力強的土壤上生長良好,產量高。
營養:苦瓜對肥料要求較高,如果有機肥充足,植株生長粗壯,莖葉繁茂,開花結果多,品質好。特別是生長後期,若肥水不足,則植株衰弱,葉色黃綠,花果少,果實細小,苦味增濃,品質下降。因此及時追肥,特別在結果盛期要求有充足的氮磷肥。
苦瓜的營養價值與功效
1、清熱解毒:苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒後油的含量比較高,人們食用後會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
2、養顏嫩膚:常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
3、降血糖:蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘鹹而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
4、養血滋肝:苦瓜味苦,生則性寒,熟則性温。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱,但人們也不可吃太多苦味食物,並且最好搭配辛味的食物,這樣可避免苦味入心,有助於補益肺氣。
致富案例:王芳萍種植苦瓜收入可觀 年入15萬脱貧致富
不願再打工,她乾脆當菜農,租地種苦瓜,如今年入15萬元。近日,來自黃陂、漢南等武漢郊區的農民,慕名來到東西湖新溝鎮,向年僅37歲的“苦瓜姐姐”王芳萍拜師求藝。
王芳萍是新溝鎮一大隊三小隊農民,原先是東西湖棉紡廠工人。1999年,24歲的她嫌打工辛苦收入低,毅然辭掉工作,和丈夫一起回家當菜農。王芳萍愛學習,儘管只有初中文化,她不僅向當地種菜能手學技術,還自學蔬菜種植書籍。
“2007年起,大隊開始推廣鋼架大棚種植,由於投入大,很多人不敢嘗試。我們用東拼西湊的3萬元購置了4個。”膽大的王芳萍鼓動丈夫,嘗試種植產量高、口感好的綠秀苦瓜,當年純收入就超過了3萬元。今年,王芳萍家的大棚數量已經增加到了14個。“全部種苦瓜,一年兩季,間歇期種植萵苣等,今年純收入將超過15萬元。”
看着王芳萍賺了錢,附近許多農户找她取經,漢南區、黃陂區、慈惠農場也有人聞訊而來。王芳萍説,今後她準備發展自己的苦瓜品牌。
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