花蟹市場價多少一斤？花蟹怎麼做好吃？孕婦可以吃嗎

摘要：花蟹的市場價格一般在30-70元/斤，具體要看個頭大小和肥瘦程度而定，市場上通常是30元左右/斤。可以將花蟹斬塊，然後放入葱、姜、辣椒等調料進行小炒。蟹肉屬性寒涼，有活血化瘀的功效，孕婦需慎吃。

一、花蟹市場價多少錢一斤

1、花蟹的市場價格一般在30-70元/斤，具體要看個頭大小和肥瘦程度而定，一般是30元左右/斤，小一點用來煮湯的也只有十幾元一斤。

2、花蟹是梭子蟹的一種，因殼上有花紋而被稱為花蟹，其肉質鮮嫩，口感細膩，營養價值比梭子蟹高，因此很多人都喜歡吃。

3、花蟹中的蛋白質，可補充身體日常生理活動所需要的能量，同時對久病體虛的人羣大有益處，含有的維生素A，在滋養皮膚方面有一定的益處，含有的鈣質，對兒童的佝僂病和老年人的骨質疏鬆有很大的幫助。

二、花蟹怎麼做好吃

1、準備花蟹 4只、葱、姜、幹辣椒、香菜、大蒜 1球、醬油、黑糊椒粉、鹽、黃酒，將花蟹剪去繩子，刷洗乾淨後控幹，從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼，拆下鉗子，用刀背敲碎，炒的時候入味些，然後去除2邊的腮須，將蟹肉斬塊，將處理好的螃蟹，撒上1層薄薄的澱粉待用。

2、葱白葱綠分別切段，姜蒜切片，剩下的生粉用水調成生粉水待用，鍋內放油，將姜葱蒜放入爆香，然後放入花蟹翻炒至變色，加入生抽和黃酒，拌炒出香味，放入生粉水，燜煮2分鐘左右，然後放入葱綠，邊炒邊收汁即可。

三、孕婦可以吃花蟹嗎

1、孕婦不建議吃花蟹，花蟹屬於遠海梭子蟹，肉質鮮美，含有豐富的蛋白質及微量元素，具有很好的滋補作用，但是並不適合孕婦食用，因為花蟹性鹹寒，有小毒，能夠理胃消食、養筋益氣、散諸熱、通經絡、解結散血。

2、對於黃疸、淤血、腰腿痠痛、風濕性關節炎等有一定的食療效果，雖然營養價值高，可是蟹肉屬性寒涼，有活血化瘀的功效，孕婦需慎吃，一般孕期飲食關鍵在於不宜偏食，飲食儘可能廣泛多樣化，這樣營養才會均衡。

3、孕期要保證攝入充足的蛋白質等營養成分，同時要多吃高蛋白優質蛋白食物，以及新鮮的蔬菜水果，有利於準媽媽攝入充足的維生素和各類礦物質，而且還可適當補充一些維生素片。