青蟹孕婦可以吃嗎,青蟹不能和什麼一起吃
青蟹是比較常見的螃蟹品種,它的肉質非常的鮮美,且具有極高的食用價值,適量食用可以滋陰補髓、清熱化痰等等功效,深受消費者們的喜愛。眾所周知,孕婦需要補充大量的營養,但又需要注意飲食安全,那麼孕婦能不能吃青蟹呢?吃青蟹要注意什麼?
青蟹孕婦可以吃嗎
不能吃。青蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,孕婦食用後會引發宮縮、腹痛,嚴重時會導致孕婦流產。尤其是蟹腳,有墮胎的效果,孕婦更不能吃。此外,蟹肉容易變質,死蟹的肉中還含有毒素,吃後會引發身體不適。且青蟹為海味,容易引起過敏反應,因此建議準媽媽別吃。
青蟹不能和什麼一起吃
1、青蟹和柿子都是秋天的時候大家最喜歡吃的兩種食物,但是在吃的時候卻千萬不要將兩種食物一起吃,首先就是青蟹因為青蟹中含有高蛋白,而柿子中含有的酸性物質會和青蟹兩個中和,引起營養流失。
2、吃青蟹之後千萬不要和冰激凌等涼性食物一起吃,因為這些都是寒涼的食物,一單一起吃之後就會引起腹瀉,嚴重的還會引起痢疾等。
3、青蟹千萬不能和濃茶一起吃,青蟹屬於涼性食物,吃過之後容易造成腹瀉,而濃茶也是涼性食物,兩個食物一起吃則會因為胃痛,也會引起消化不良等。
4、青蟹雖然很好吃,但是吃的時候一定要注意,千萬不要貪吃,因為青蟹寒性太大,所以吃過青蟹一般之後都要注意一下自己的其他飲食,同時有蕁麻疹或者是過敏史的人也千萬不要吃青蟹,以免引起過敏。
青蟹的營養價值
1、青蟹富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡的功效,還能消除水腫,增強身體免疫力,改善貧血,有利於人體的生長髮育。
2、青蟹富含鈣,而鈣是參與神經和肌肉活動的重要物質,能夠調節心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持體內的酸鹼平衡。
3、青蟹富含銅,而銅對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、青蟹富含磷,可以促進成長及身體組織器官的修復,參與酸鹼平衡的調節,還能給身體提供充足的能量。
青蟹怎麼保存
1、用繩子將青蟹腳綁好,直接放入冰箱冷藏,注意温度不要低於5攝氏度,也不要高於10攝氏度。用濕毛巾蓋好後保存就可以了,吃的時候要提前將活力差一些的先吃掉,就是用手輕輕的碰一下它的眼睛,反應不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中,倒入一半的水,注意別將青蟹都淹沒了,因為這樣會導致缺氧,常温下可以儲存五天左右。
3、如果家裏有浴缸的可以將青蟹倒入裏面,完全不用擔心會爬走,然後倒入適量水,別忘了放一些小魚小蝦供它們食用,這種方法可以儲存一個星期。
4、青蟹還可以速凍保存,這樣能保存螃蟹的鮮氣,同時最好不要保存太長時間,還是要儘早吃掉。
如上所述,雖然孕婦需要大量的營養成分來保證大人與小孩的營養,但並不是所有營養價值高的食用都能吃的,其中螃蟹就是孕婦不能吃的食物一直,因為螃蟹性寒,容易引起孕婦腹痛甚至流產。
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