武昌魚市場價格多少錢一斤,孕婦可以吃武昌魚嗎
説到魚,想必大家都非常熟悉瞭解,魚的種類有很多,而武昌魚也是其中的一種。武昌魚原產地在湖北,現在已發展全國各地都在飼養,這種魚的非常十分鮮美,營養價值高,深受大家的喜愛。那麼大家知道武昌魚一斤大概需要多少錢嗎?孕婦能不能吃武昌魚呢?
武昌魚市場價格多少錢一斤
新鮮的武昌魚在不同的地方價格略有差別,但是一般維持在11-20元一斤,具體價格應在當地市場諮詢。
孕婦可以吃武昌魚嗎
孕婦是可以吃武昌魚。武昌魚含蛋白質,而脂肪含量低,與火腿、香菇、冬筍共食是孕婦理想的進補菜餚。
武昌魚性温,味甘,具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效;可以預防貧,血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
武昌魚的營養價值很高,它含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D等物質,營養價值很高。此外,武昌魚還含有大量的磷和煙酸,可以起到補腦和軟化血管的作用。
武昌魚的營養價值
武昌魚營養成分豐富,含豐富的蛋白質,另外,還含有膽固醇、維生素A、維生素Bi、維生素B:、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。
武昌魚性温,味甘;具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效;可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
武昌魚有調治脾胃的功效,有開胃健脾、增進食慾的作用。同時,也有利於人體對營養的吸收。
武昌魚含高蛋白、低膽固醇,經常食用可預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
武昌魚如何挑選保存
新鮮的武昌魚的眼球飽滿凸出,角膜透明清亮,富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明。鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脱落。肌肉堅實有彈性。
體背部青灰色,兩側銀灰色,體側每個鱗片基部灰黑,邊緣黑色素稀少,使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋,腹部銀白,各鰭條灰黑色。新鮮魚的嘴清潔無污物。次鮮魚的嘴發黏,有污物。
洗淨擦乾後,於冰箱冷藏保存,1-2天內需食用完畢;如果於冰箱冷凍保存,可長期放置,但冷凍過後建議紅燒、糖醋等烹飪方式,不適宜再清蒸,且肉質與營養均大為下降。
魚放在88℃的熱水裏燙2秒,撈起來放入冰箱裏冷藏,可使魚的保險時間比原來延長一倍。
武昌魚的食用方法
食材:
武昌魚1尾,熟火腿、水髮香菇、淨冬筍各50克、精鹽、雞油、雞湯、味精、胡椒粉、葱結、姜塊、料酒各適量。
做法:
1、魚宰殺洗淨,在魚身兩側切上刀花,然後撒上少許精鹽,擺在盤中。
2、香菇、熟火腿洗淨後切薄片。
3、將香菇片和火腿片相間隔地擺在魚身上面。
4、冬筍切薄片鑲在魚的兩邊,加葱結、姜塊、料酒。鍋置火上,下清水燒沸,將魚連盤上籠蒸約15分鐘,至魚眼突出、魚肉已鬆軟時潷出湯汁。炒鍋中下雞湯燒沸,加入雞油、味精,燒在魚上面,撒上胡椒粉即成。
如上所述,孕期是一個非常重要且特殊的時期,在這個時期孕婦需要注意多補充營養,而魚是特別好的營養食物,非常更適合孕婦食用,不過除了魚,孕婦還需要多吃青菜水果及雜糧類,來達到營養均衡哦!
-
孔雀的養殖前景,附養殖模式
近年來,中國孔雀養殖業首次出現前線,生產銷售市場異常爆發。因為作為百鳥之王的孔雀,具有野味濃厚、蛋白質高、脂肪低、人體所需的氨基酸豐富等特點,是高級美食,且是有前途的肉食鳥類。在養殖方面投資少,效果快,利潤高,所以成為養殖家優先的養殖品種之一。孔雀不僅使用...
-
11月份麪粉價格,什麼叫低筋麪粉
將麥粒從穀殼中分離出來並經過打成麪條的加工過程可製得麪粉等食用粉末,即我們所知的“脱糠取粉”所得到的產物。麪粉經制作,可烤、可蒸、可煮、可烘焙,以其可口、實惠等優點,頗受北方人的青睞。嘉祥縣的山東黑小麥麪粉2.5元/斤;寧津縣的山東黑小麥麪粉3.73元/斤;清...
-
腰果多少錢一斤,吃多了是否會過敏
腰果每斤的價格接近百元,受品牌、包裝、購買渠道、大小、質量等因素的影響,價格有所差異。腰果又叫做雞腰果、介壽果,是一種日常生活中常見的堅果類,既可以作為零食,也可以當做菜品。本身對堅果類過敏的人羣不能多吃,腰果吃多了有可能導致過敏反應,症狀表現為嘴巴紅腫...
-
純正的槐花蜜多少錢一斤,通常需要60元以上
純正的槐花蜜60-80元/斤,品質越好價格也就越貴。純正的槐花蜜必須都是由蜜蜂從槐樹上採集來的,而且也必須完全由蜜蜂釀製成熟並封蓋,這樣才能稱之為純正的槐花蜜,否則就是假的。槐花蜜之所以價格不便宜,是因為其口感和色澤算的上是蜂蜜中較好的,而且它是我國出口等級...