大豆卵磷脂的功效與作用及禁忌,大豆卵磷脂不適宜人羣
大豆卵磷脂是大豆油通過提煉出來的一種所得物,目前在市面上很是常見。大豆卵磷脂近些年是越來越受消費者的青睞了,想必這其中的主要原因,與它的食用價值是分不開的。不過在吃大豆卵磷脂的時候,也是有很多需要注意的事項。
大豆卵磷脂的功效與作用及禁忌
一、功效作用:
1、延緩衰老。大豆卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜,增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度,使其軟化和年輕化,從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力,從而延緩人體的衰老。
2、調節血脂,降低膽固醇。大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積,並能除去過剩的甘油三酯,因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇,進而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能。充分供應的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽鹼與人體內的乙酰合成為乙酰膽鹼,從而為人腦提供充分的信息傳導物質,進而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。
二、禁忌:
大豆卵磷脂可以引起噁心,腹痛,腹瀉,頭痛,呼吸困難,氣喘,嘔吐和頭昏眼花等副作用,他還可以造成一些輕度的消化不良和稀便,還會引起體重大幅增加的現象。
大豆卵磷脂不適宜人羣
已有高血脂者、動脈硬化者和肥胖者,應禁忌卵磷脂。許多脂肪類食品雖含有不少卵磷脂,但也含有很高的膽固醇(如動物腦和動物內臟等),老年人及心血管疾病患者應慎食。卵磷脂雖好,但亦不可多食,否則易患肥胖症和高脂血症。
大豆卵磷脂怎麼吃
一般來説,大豆卵磷脂早晚飯前服用比較好,年輕人吃可以健腦;中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調節血壓血脂,起到清理血管的作用。如果是作為預防的話,可以在早飯前服用1粒魚油,晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的症狀,都處於臨界狀態的話,可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂,晚飯一粒卵磷脂,心腦血管疾病比較嚴重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。
大豆卵磷脂的適宜人羣
1、愛美的女士:卵磷脂是一種天然解毒劑,能分解體內的毒素。通過增加血紅素,為皮膚提供充分的水和氧氣等營養,使皮膚變得光滑柔潤
2、學生、知識分子及中老年人:卵磷脂能增強大腦活力,消除大腦疲勞,增強記憶力,提高學習工作效率。而且能修復受損傷的腦細胞,預防老年性痴呆症的發生。
3、便祕人羣:卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動,有助於預防及改善便祕。
4、膽結石患者:每天堅持服用大豆卵磷脂,不僅能防止膽結石形成,而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結石。
5、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢復速度是相當明顯的,很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者,更為有效。
大豆卵磷脂裏面含有豐富的營養物質,在食用之後有延緩衰老、調血脂、強化腦部功能等好處。不過不同的人羣在吃的時間也是不一樣的,像高血脂、肥胖等人羣就不要選擇這種東西來食用了,以免加重身體的負擔。
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