大豆磷脂的功效與作用，女人吃大豆磷脂的好處

大豆磷脂裏面含有的主要成分就是從大豆裏面提取得來的，大豆磷脂裏面含有豐富的營養物質，在使用之後有很多好處。大豆磷脂目前在市面上很多地方都能看到，很多人都喜歡購買食用。不過關於它的具體功效，大家都瞭解了嗎？

大豆磷脂的功效與作用

1、調節血脂，降低膽固醇。大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積，並能除去過剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而防治因其而引起的心腦血管疾病。　　

2、強化腦部功能。充分供應的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽鹼與人體內的“乙酰”合成為“乙酰膽鹼”，從而為人腦提供充分的信息傳導物質，進而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。

3、消融結石：體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。

女人吃大豆磷脂的好處

1、養顏潤膚：在正常人體內含有許多毒素，特別是在腸道內，當這些毒素含量過高時，便會隨着血液循環沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，能分解體內過多的毒素，並經肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內的毒素降低到一定的濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，並有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。

2、延緩衰老。大豆卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜，增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。　　

大豆卵磷脂怎麼挑選

1、選擇濃度高的卵磷脂：濃度高的卵磷脂含量自然就更高，對人體更有益。目前市面上大豆卵磷脂產品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽鹼（PC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽鹼（PC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。

2、選擇卵磷脂顆粒：大豆卵磷脂的產品很多，不妨選擇卵磷脂顆粒。大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為製成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低於3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人羣本就油脂負荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好於軟膠囊。

大豆卵磷脂的禁忌

已有高血脂者、動脈硬化者和肥胖者，應禁忌卵磷脂。許多脂肪類食品雖含有不少卵磷脂，但也含有很高的膽固醇(如動物腦和動物內臟等)，老年人及心血管疾病患者應慎食。卵磷脂雖好，但亦不可多食，否則易患肥胖症和高脂血症。

大豆磷脂裏面含有飛某些成分，在食用之後有調血脂、溶結石等好處。女性朋友吃了之後有延緩衰老、養顏等好處。平時我們在購買的時候一定要注意分辨它的真偽，以免購買到假的。