樹葉餵豬的簡易加工調製方法

很多樹葉含有豐富的植物蛋白和豬生長髮育所需要的多種營養元素，可用來做豬飼料。自然界中能作豬飼料的樹葉很多，其中常用的有刺槐葉、楊樹葉、柳樹葉、榆樹葉、桑樹葉、香椿樹葉、松針、蘋果樹葉、梨樹葉、山植樹葉、杏樹葉、桃樹葉、葡萄葉、柿樹葉、棗樹葉等。另外刺槐花、楊樹花也是餵豬的好飼料。將用作飼料的樹葉經過科學加工調製，不僅能提高其適口性，而且對提高樹葉的利用率、消化率及營養價值均有明顯效果。現在介紹樹葉飼料的幾種常用的簡易加工調製方法。

1、水泡法。將較嫩的樹葉採摘下來後，先用水洗淨，放入缸內或水泥池內，用80--100％的温開水燙一下，然後放入清水浸泡2--4h，清水用量一般超出料面即可，對杏樹葉、桃樹葉、柳樹葉和桑樹葉進行浸泡時要多換幾次清水，使其脱去苦味。將泡好的葉子切碎後即可混入日糧中餵豬。

2、乾燥法。將採摘的樹葉進行曬乾或烘乾，經過粉碎後便可直接混入飼料中餵給。如刺槐葉、桑樹葉、楊樹葉和一些果樹葉等，飼餵量一般控制在日糧總量的5％--10％。

3、鹽漬法。將樹葉洗淨、切碎，倒入缸內或水泥池中，按5％的用量取食鹽，按一層樹葉一層食鹽分層壓實，進行鹽漬。鹽漬後，樹葉不易腐爛，有鮮香味，其適口性好。

4、青貯法。先將樹葉洗淨、切碎、瀝乾水，然後再一層層地裝入青貯容器內，若樹葉內含水量過多，可加入樹葉量10％的穀糠進行混合青貯，含水量少時，可進行人工噴水調節。

5、發酵法。先將採摘下來的樹葉或收集的秋季自然落葉曬乾，加工粉碎成樹葉粉。用適量清水將2kg發麪用的老麪糰調成稀糊狀，再加入5kg玉米麪和10kg米糠，拌勻，攪成稠糊狀，讓其發酵24h。然後再加入樹葉粉50kg、酒糟10kg，進行充分攪拌，其濕度以手握成團，手縫見水珠為宜，然後裝入發酵缸或池內，隨裝隨即踏實，裝滿後以覆蓋物將缸口覆蓋保温，温度保持在30--50℃為宜，經發酵48h後即可取用。