能量飼料的加工調製

能量飼料的營養價值和消化率一般都比較高，但由於子實類飼料的種皮、硬殼及內部澱粉粒的結構均影響着營養成分的消化吸收和利用。所以，這類飼料在飼餵前必須經過加工調製，以便能夠充分發揮其作用。

１．粉碎。這是最簡單、最常用的一種加工方法。經粉碎後的子實便於家兔咀嚼，增加了飼料與消化液的接觸面積，使消化作用進行得比較完全，從而提高了飼料的消化率和利用率。

２．浸泡。將飼料置於池中或缸中，按１∶１～１∶１．５的比例加入水進行浸泡。穀類、豆類、油餅類的飼料經過浸泡後變得膨脹柔軟，便於家兔消化。某些飼料經過浸泡可以減輕一些毒性和異味，從而提高了適口性。但是，浸泡的時間應掌握好，浸泡時間過長，會造成營養成分的損失，適口性也隨之降低，有的能量飼料甚至還會因為浸泡過久而變質。

３．蒸煮。馬鈴薯、豆類等能量飼料不能生喂，必須經過蒸煮。同時，蒸煮還可以提高其適口性和消化率，但蒸煮時間一般不能超過２０分鐘。

４．發芽。穀物子粒發芽後，可使一部分蛋白質分解成氨基酸。同時，糖分、胡蘿蔔素、維生素Ｅ、維生素Ｃ及Ｂ族維生素的含量也大大增加。此法主要是在缺乏青綠飼料的冬春季節使用。

５．制粒。家兔具有啃咬堅硬食物的嗜好，這種嗜好可以刺激家兔消化道消化液的分泌，促進家兔消化道的蠕動，從而提高家兔對飼料的消化吸收率。將配合飼料製成顆粒，可以使澱粉熟化；可以使大豆、豆餅及穀物飼料中的抗營養因子發生變化，減少其對家兔的危害；可以保持飼料的均質性。因此，制粒可顯著提高配合飼料的適口性和消化率。