怎樣醃製桂花，桂花的醃製方法教程

每到桂花怒放時，人們都能聞到濃烈的桂花香氣，這時候有些人就想採摘新穎的桂花回家醃製保存起來，輕易隨時食用。但桂花應當如何醃製呢？它怎樣醃才好吃呢？這是許多人都不理解的工作，今日小編就給大夥做一個詳細的引見。

醃製辦法一

1、在家中醃製桂花時，應當預備新穎桂花過量，白糖和食用鹽都要預備部分，最初還要預備一個潔淨的玻璃瓶子。

2、把預備好的桂花放開持續挑選，枯花和花梗都要去掉不要，把失掉的桂花用淨水洗潔淨當前，放在陰涼處晾乾，再把預備的食用鹽放入到桂花中，調勻。

3、把桂花裝入瓶子，要裝一層桂花放一層糖，如斯重複最初下層要撒上白糖然後把瓶子密封起來醃製24小時當前就會發生自然的黃色液體這事，白糖與桂花的夾雜產品，醃製十天當前，本人醃製的桂花就能醃好，能夠按本人的須要去詳細食用。

醃製辦法二

1、在家中醃製桂花時，還能夠用蜂蜜持續醃製，醃製的時分須要預備新穎桂花過量，蜂蜜和食用鹽各過量。

2、把方才採摘的新穎桂花挑選一下去掉枯花和老花和雜葉，再把桂花放在大盆中，參加預備好的食用鹽，調勻當前醃製，讓桂花變軟。

3、過量桂花裝入玻璃瓶中，讓它平鋪在玻璃瓶的底部，然後撒上一層蜂蜜，再放入一層桂花，再撒一層蜂蜜，如斯重複，到最初在最上層撒一層蜂蜜，然後把瓶子密封，放在陰涼的中央醃製三十天左右，外面的桂花就能發酵完成，這時候本人做的醃桂花也就做好了。