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柑橘的保鮮方法是什麼?

問:請問柑橘的保鮮方法是什麼?

柑橘的保鮮方法是什麼?

1、避免果實機械損傷。在採收、運輸、貯藏等一系列環節中,應做到輕拿輕放,儘量避免剪刀傷、碰傷、壓傷、擦傷等機械損傷,確保果實完好。這樣能有效防止或減輕在貯藏期的各種病害發生。

2、貯藏場地應嚴格消毒滅菌。在貯藏前,對場地可用50%託布津或50%多菌靈可濕性粉劑200-300倍液進行噴灑消毒。也可用硫磺粉燻蒸消毒,以殺滅病菌,減少病害侵染源。

3、貯藏前用藥劑消毒。貯前可採用綠色南方等防腐保鮮劑進行處理。處理後晾乾用薄膜包裹裝筐貯藏,其防腐保鮮效果更佳。注意調整保持好貯藏室(庫)內的温濕度。一般貯藏室內的温度控制在5-9℃之間;相對濕度寬皮柑桔類控制在80-85%為宜,緊皮柑桔類控制在90-95%為宜。

標籤:保鮮 柑橘