雪花梨功效與作用及禁忌，雪花梨營養價值

雪花梨也就是雪梨，是一種非常好的水果，至少在止咳化痰以及潤肺方面發揮的功效是非常強大的，同時也是人盡皆知的。不過雪梨能夠在水果界佔據比較重要的地位，僅憑一方面的功效是不足以服眾的，所以我們可以想到雪梨應當還具有其他方面更加廣泛的作用。

雪花梨功效與作用及禁忌

一、功效和作用

1、清熱鎮靜

雪花梨子性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；雪花梨子能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

2、緩解身體疲勞

雪花梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛；雪花梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。

3、潤腸通便

雪花梨含有大量的植物纖維，而且果膠含量很高，可刺激腸管，能促進排泄，消除便祕。經常吃雪花梨不僅能夠預防便祕，還能促進人體內的有毒物質的排出。

4、潤肺止咳

雪花梨具有化痰止咳化痰的功效，所以吃雪花梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽乾、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。用雪花梨加中草藥川貝、蜂蜜或冰糖等製成的雪雪花梨膏、雪花梨糖漿等對急慢性支氣管炎有明顯的療效。

5、防治骨質疏鬆

脆甜可口的雪花梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。雪花梨所含有一種特殊物質——硼。成熟女性因為身體不斷流失礦物質而成為骨質疏鬆的高危人羣，而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失。

二、食用禁忌

梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪花梨營養價值

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；

4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；

5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

雪花梨的食用注意事項

1、哪些人不能吃雪花梨

慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

2、雪花梨的適用人羣

一般人羣均可食用，對於咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。

雪花梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

3、雪花梨的食用禁忌

梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪花梨的主要產地

雪花梨是河北省土特名產之一，主要分佈在河北省中南部，趙縣是著名的集中產區，故稱“趙州雪花梨”。早在卑微時就有是向宮廷進貢的土特產品，至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統的大宗出口水果，在國內外久負盛譽。

雪梨是河北的特產，在國內外都頗負盛名，因為雪花梨中含有的營養物質以及能夠給人體帶來的好處的確非常多，不過也不能因為一種東西好就能夠大膽的食用，對於一些特殊的人羣雪梨也是一種禁忌食品。