小蒜燉什麼湯最好？

小蒜是純天然的食物，吃法也是比較多的，大家把小蒜加工一下，都能做出美味的菜餚。小蒜的營養價值高，食用禁忌少，可以和大多數食材一起做，那今天和大家説一下燉湯，小蒜燉什麼湯最好，是不是有人也想問這個問題呢，就請大家和小編往下看。

小蒜燉什麼湯最好小蒜燉土雞湯1.雞塊洗淨，淋幹水分。不喜歡食雞皮的可去除，然後放入辣椒粉和生抽，翻動幾下。

2.放入葱段和蒜瓣後加水，一次性加夠小蒜，開火燉煮。

3.開鍋後加入土豆塊再燉煮20-30分鐘，直至湯稍微濃稠。

4.最後放入鹽和香油後，再稍微燉煮一會兒就可以了。上桌前別忘了撒上葱花。

小蒜燉豬肚1、豬肚洗淨、再過開水燙去血水，切條，冷水下鍋。

2、燉鍋內落姜，燒開，轉小火燉一個半小時。

3、放小蒜、黑胡椒碎再燉一小時，放鹽調味。

4、喝湯，吃肚條。口味重可用醬油、油辣子做味調，醮着吃。

豬肚和土雞都是很營養的食材，但是直接燉的話，既單調，口感也沒有這麼豐富，所以小蒜燉雞湯，小蒜燉豬肚湯都是很好的，要是談最好，就看大家喜歡哪一種，哪一個就是最好的。高湯的菜是最好吃的，講完燉湯，小編給大家講一下小蒜的作用與功效。

小蒜的功效與作用小蒜的作用主要是性味辛苦温，具有通陽散結、行氣導滯的功效。用於胃氣滯、瀉痢等病症。氣虛者慎食用。因此如果出現腹瀉等情況我們也是可以適量的食用小蒜也是可以起到止瀉的作用的。它的作用雖説沒有大蒜那麼廣泛，但是作用也是有很多的。

很多朋友喜歡把小蒜和大蒜做比較，其實他們是有區別的，小蒜的功效也是很多的，可以燉湯，做出來的菜也是很好吃的。今天給大家介紹了小蒜燉湯以及小蒜的功效與作用，希望對大家有幫助，謝謝大家的閲讀。