蓮藕是蔬菜嗎

回答：蓮藕是蔬菜。蓮藕原產於印度，在很早以前就已經傳入我國，它是一種屬於木蘭亞綱、山龍眼目、蓮科、藕種的植物，生性喜温不耐陰，其口感微甜且脆，可以生食也可以用來做菜，並且它的根和葉、花須和果實都可以入藥。