蓮藕的生長過程,蓮藕是根還是莖
1、芽萌生長期:萌芽生長期即從萌芽開始至第1片立葉長出水面為止的時期,蓮藕一般用種藕繁殖,也可用蓮子等進行繁殖,清明穀雨,當氣温上升至15℃左右時,種藕的頂芽開始萌發。2、莖葉生長期:莖葉生長期又稱旺盛生長期,這一時期從小滿前後立葉發生開始,到大暑、立秋前後出現後把葉為止,時間約為2個多月。3、結藕、結實期:從後把葉出現到植株完全停止生長,葉片大部枯黃,藕身肥大充實為止為結藕期。
一、蓮藕的生長過程
1、芽萌生長期
(1)萌芽生長期就是從萌芽開始至第1片立葉長出水面為止的時期,蓮藕主要是用種藕繁殖,也可使用蓮子進行繁殖。
(2)一般在清明穀雨,當氣温上升至15°C左右時,種藕的頂芽就會開始萌發。
(3)隨着氣温升高,它會抽生蓮鞭並長出錢葉、浮葉,小滿前後,當氣温達18-21°C時就會生根並長出立葉。
(4)在萌芽生長期,植株所需營養一般是依靠種藕貯存的養分,立葉發生以後,就會吸收土壤中的營養。
2、莖葉生長期
(1)莖葉生長期也被稱為旺盛生長期,這一時期從小滿前後立葉發生開始,到大暑、立秋前後出現後把葉為止,時間約為2個多月。
(2)植株抽生1-2片立葉後,主鞭上就會開始發生側鞭,隨着莖葉旺盛生長,分枝逐漸增多。
(3)夏至以後,氣温達到25-30°C時,植株生長最旺盛,大約每隔5-7天就會長出片葉。
(4)藕蓮一般在小暑到大暑開花,立秋前後開花最旺盛。
(5)這一時期是植株營養生長的主要時期,既要求植株儘快生長,達到荷葉封行的地步,為結藕積累大量養分奠定基礎,又要防止瘋長延遲結藕。
3、結藕、結實期
(1)從後把葉出現到植株完全停止生長,葉片出現大部枯黃,藕身肥大充實為止,這一階段為結藕期。
(2)結藕期會根據品種、栽培方式和環境條件不同而產生差異,一般是早熟品種比晚熟品種結藕早,淺水比深水結藕早,南方比北方結藕早。
二、蓮藕是根還是莖
1、蓮藕屬於蓮的莖。藕的根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀變態莖,這種東西有非常明顯的節和節間,節上還可以萌發出新枝,又能長出不定根。蓮藕的原產地是印度,很早便傳入中國,這種食物非常喜歡温暖的環境,不適合缺水。蓮藕即可以做生食,也可以做菜,這種食物的藥用價值比較高。
2、蓮藕的葉被稱為荷葉,從種藕抽出的初生葉會浮在水面上,被稱為浮葉。後面的葉伸出水面被稱為立葉,立葉隨後一片片增高增大,被稱為上升梯葉 。蓮鞭與開始膨大成藕節上的葉,被稱為後棟葉。
3、蓮藕地下莖各節都會產生不定根,從表土20-30cm的土層中吸收營養。從種藕到長出蓮鞭1-2節的這段時間根羣較短而細弱,出現立葉之後,其以後各節以上的根羣就會比較長粗。
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