花甲怎麼洗

回答：準備一個不鏽鋼盆將花甲都裝起來，在裏面丟幾個小石頭，再倒入一些清水，浸沒花甲即可，然後找個相同大小的盆將它們扣起來，再用雙手將兩個盆子抓緊，上下左右反覆進行搖晃，待花甲將殼裏面的泥沙吐出來即可。花甲是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。

一、花甲怎麼洗

1、清洗花甲的方法有兩種，第一種是先用一個不鏽鋼的盆子將花甲都裝起來，然後在裏面丟幾顆硬幣或者是幾個小石頭，再往裏面倒入一些清水，將花甲浸沒即可，然後找個相同大小的盆子將它們扣起來，用雙手將這兩個盆子抓緊，上下左右反覆進行搖晃。花甲在不斷的搖晃之中，會變得有些眩暈，它們的殼己就會慢慢的張開一些，吐出裏面的泥沙。

2、第二種是先用一個盆子將花甲裝起來，然後在裏面加入一些清水，少量的食鹽，食鹽能夠模仿海洋的環境，讓花甲存活的更久一點，接着再在裏面滴一些香油，攪拌攪拌，加入了刺激的香油後，花甲會更容易張開堅硬的殼，吐出裏面的泥沙，這樣再攪拌一下就能很輕鬆的沖洗乾淨。

二、花甲的形態特徵和營養價值

1、花甲是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。貝殼表面顏色般為黃褐色，殼面暗紋類似文但有凹凸感，顏色深暗，花紋變大，有棕色、黑色、密集色、深褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。一般殼高2釐米多，殼寬近4釐米。殼內乳白色。殼近卵圓形，後端鈍橢圓形，前端尖橢圓形，殼表深黃褐色，佈滿火舌狀或“人”字形的深褐色花紋，殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。

2、花甲肉擁有極高的營養價值，營養成分十分豐富，每100克肉中含蛋白質10克、碳水化合物2.5克、脂肪1.2克，以及鈣、碘、鐵、磷等多種維生素和礦物質，此外在甲殼當中還有磷酸鈣、碳酸鈣、碘、硅酸鎂、溴鹽等物質。一般人羣均可食用花甲，但有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。