藍莓怎麼洗
回答:清水洗:需注意不要破壞藍莓鮮果上面的那一層白霜,只需用清水輕輕的沖洗乾淨即可。淡鹽水泡:市場上買回來的藍莓很可能有農藥殘留物,因此最好用淡鹽水浸泡10-15分鐘左右後,再用清水沖洗乾淨。
一、藍莓怎麼洗
1、用清水沖洗,沖洗時要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜,洗的時候只需要用清水輕輕的沖洗一下,就能夠將藍莓表面的灰塵清洗乾淨,這樣也能夠保證表皮上面的那一層果粉不會掉。果粉和果皮當中含有的花青素,是非常高的營養物質。
2、用淡鹽水泡,一些在市場上買回來的藍莓,在種植的過程中難以避免會有打農藥的情況,所以建議使用鹽水來做浸泡和沖洗,將新鮮的藍莓放在鹽水裏面泡上十分鐘左右,在泡的過程中用手攪動幾下,然後再用清水將表面的鹽分沖洗乾淨即可。
3、野生的藍莓一般可以直接食用,在實際食用時,只要確定沒有農藥存在就可以直接吃了,或是用水稍微浸泡一下再吃也可以。野生的藍莓一般來説是比較乾淨的,生長在樹林中也很少會有灰塵的存在。
二、藍莓的分佈範圍
1、藍莓在全球基本都存在分佈,主要分佈在氣候温涼陽光充足地區,如日本、朝鮮、俄羅斯、蒙古、北美洲、歐洲以及中國大陸的內蒙古、黑龍江、吉林長白山地區,生長於海拔900米至2300米的地區,多見於泥炭沼澤、針葉林、山地苔原和牧場,也是石楠灌叢的重要組成部分。
2、北美地區的藍莓質量全球聞名,半高叢藍莓適宜在温帶寒冷地區種植,一些半高叢藍莓和北高叢藍莓適宜生長在暖温帶地區,而南高叢藍莓和兔眼藍莓適宜生長在亞熱帶地區。
3、我國主要在黑龍江、遼寧、吉林等地區,在東北的長白山及大、小興安嶺一帶自然生長許多野生的篤斯越桔(俗稱都柿、篤斯)、越桔等藍莓類植物的野生品種資源。
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