湖南張家界的特產，葛根粉最為出名

湖南張家界的特產有葛根粉、金香柚、菊花心柚、八月瓜、茅巖莓茶、杜仲茶等。

葛根粉：黃石寨葛根粉被譽為千年人蔘，為老少皆宜的名貴滋補品。

金香柚：呈長圓形，單重約為0.5-0.8kg，果皮金黃，果肉白色或米黃色，口感清脆，柔軟多汁。

菊花心柚：果肉淡紅色，口感脆嫩多汁，含糖量約17%，酸甜適中。

八月瓜：形似香蕉，味道香甜，營養豐富。

一、湖南張家界的特產

1、葛根粉

黃石寨葛根粉最為出名，老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人蔘”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

2、金香柚

慈利金香柚分佈廣、產量高，外形呈長圓形，每個重約500~800克，大的可達1500克以上，果皮金黃、光滑、香氣濃郁、果肉白色或米黃色，清脆柔軟，汁液豐滿，品質極佳，為上等的果中精品。

3、菊花心柚

果肉淡紅色，柔軟汁多，脆嫩細膩，含糖量為17%，吃起來清香味美，甜酸適中，品質優佳，可與著名的廣西沙田柚媲美。具有耐貯藏的特點。

4、八月瓜

又名八月炸，果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，果味香甜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。

5、茅巖莓茶

又名土家甘露茶，只生長在張家界海拔800~1300米雲凝霧繞的張家界原始森林紅砂巖中的一種珍稀物種，其環境不受任何污染。

6、杜仲茶

無污染、天然、綠色、純正;不含茶鹼，無咖啡因，易吸收，利健康，含有豐富的蛋白質、氨基酸、色澤橙黃透明，口感味微苦而回甜上口。

二、張家界簡介

1、張家界，原稱“大庸”，湖南省轄地級市，位於湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地，總面積9516平方千米，轄2個市轄區（永定區、武陵源區）、2個縣（慈利縣、桑植縣） 。

2、因旅遊建市，是中國最重要的旅遊城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。