什麼是無公害蔬菜，無公害蔬菜的標準是什麼

問：什麼是無公害蔬菜？無公害蔬菜的標準是什麼？

無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質（如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規定的允許範圍內，人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。