蘆柑的功效與作用及禁忌，蘆柑營養價值

蘆柑是一種味道非常美味，營養價值特高的水果，也是日常生活中很常見的水果之一。蘆柑也被人們稱為柑果，它的果實一般都比較大，果皮粗糙且厚實。但它的果實肉質脆嫩且多汁，受到很多人的喜愛。這種水果的功效非常多，趕快一起來看看吧。

蘆柑的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

二、禁忌

風寒咳嗽、痰飲咳嗽者忌食蘆柑。

蘆柑營養價值

蘆柑性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經。有生津止渴、和胃利尿功效；由於柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中乾渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養食療果品。

而且，蘆柑含有很多人體所需的營養元素，如水分、蛋白質、脂肪、糖、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素B2、維生素C、尼克酸等等。大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。所以，蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食慾、醒酒及抗瘧等多種功效。

蘆柑有哪些食用禁忌

1、蘆柑忌多吃

蘆柑這種水果不能多吃，它性質温和，多吃容易上火，特別是那些陰虛陽盛體質的人羣，更要少吃或者不吃蘆柑，不然會出現口舌生瘡和咽喉疼痛以及大便祕結等多種不良症狀，對身體健康不利。

2、高血糖忌食蘆柑

蘆柑這種水果中含有大量的糖份，人們食用以後會讓血液指數快速升高，因此那些高血糖和患有糖尿病的人羣要儘量少吃或者不吃蘆柑，不然會讓症狀加重，引發多種糖尿病併發症。

3、蘆柑不能與牛奶同食

平時大家吃蘆柑這種水果時，還要注意不能把它和牛奶一起吃，因為蘆柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質以後會讓蛋白質凝固，不易消化，從而也就加重了人們腸胃的負擔，會讓人們出現腹脹和腹痛等多種不良症狀，對身體健康極為不利。

蘆柑和橘子的區別

1、從外觀上區別。

蘆柑個頭比較均一，直徑約為5釐米，而橘子種類較多個頭大小有異，直徑為2-8釐米不等。蘆柑果皮為黃橙色，而橘子果皮顏色有綠有橙。

2、從營養上辨別。

兩者的營養差異體現在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸，而橘子有偏酸和偏甜的，偏酸的有機酸含量多些，偏甜的果糖成分多一些，其餘的，如維生素、礦物質的含量相差不大。

3、食用功效區別。

蘆柑是一種性質温和的水果，人們食用以後不會出現上火的症狀;而橘子則是一種熱性水果，在食用以後經常會誘發多種上火症狀，因此平時吃橘子是不能過量食用的，再就是蘆柑的海綿層較厚，人們食用以後，清熱化痰的功效也比較出色，這是橘子所不能超越的。

蘆柑不僅熱量不高，不會對人體健康產生傷害，並且它所含有的大量維生素C對身體是非常有益處的，尤其對女性朋友來説是美容佳品，還可以達到很好的抗氧化、延緩衰老的效果。