蘆薈的功效與作用及禁忌，蘆薈的藥用價值

蘆薈想必大家都不陌生，它是生活中十分常見的一種植物，其觀賞價值高，且又有一定的實用性，所以深受廣大消費者的喜歡。很多人喜歡用蘆薈來美容或者食用，那麼大家知道使用它了之後到底會有什麼好處嗎？

蘆薈的功效與作用

1、美容養顏。把蘆薈掰開，能夠看到裏面有很多透明粘稠的汁液和果肉，有點類似於膠原蛋白的樣子。蘆薈裏面的多糖和各種維生素可以對皮膚起到很好的養護作用，能夠讓皮膚變得比較滋潤、有彈性，甚至變白的效果。是有很多女生都挺喜歡在日常護膚裏面增加一些蘆薈產品的。

2、藥用。蘆薈的葉片中含有豐富的化合物，包括多種氨基酸、礦物質和維生素及其他各種不同的養分。蘆薈味苦性寒，可以清肝熱、通便、殺蟲，還用於頭痛、小兒驚癇、燒癬瘡、大便祕結、痔、疳瘍癤腫、萎縮性鼻炎、燙傷、瘰、肝炎、膽道結石、濕癬等。

3、食用。蘆薈是可以吃的，只不過可以吃的蘆薈僅有幾個品種而已，並非所有的蘆薈都可以食用。而且每次食用蘆薈的量要有限制。怎樣吃蘆薈的吃法也是很多的，做湯，炒菜，做沙拉，還可以做成蘆薈汁，在自己家裏種上一盆，還能隨時取用呢！在食用蘆薈之前要先進性過敏測試，以免過敏。

4、觀賞。蘆薈容易栽種，並且葉色翠綠，花葉兼備，觀賞性極佳。養殖蘆薈，作為盆栽觀賞也是很好的選擇。將一盆蘆薈放在室內，不僅可裝飾家居，美化家居環境，還可以淨化空氣，一舉多得。

蘆薈的禁忌

禁忌蘆薈的表皮含有一種成分——大黃素，可以使人腹瀉，使孕婦流產，因此蘆薈必須去皮食用。此外，對蘆薈過敏者，不能使用，以免引起過敏。

蘆薈的藥用價值

1、殺菌。蘆薈酊是抗菌性很強的物質，能殺滅多種真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。

2、抗炎。蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治癒皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。

3、免疫與抗腫瘤。蘆薈中的粘稠物質多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用，從而達到抗癌目的。

4、增強體質。健康的人，服用蘆薈和堅持蘆薈浴，不僅可以防治各種疾病，而且還能改善體質，增強體力，保持精力旺盛。健康人體液呈弱鹼性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持鹼性，維持健康、不患感冒。

蘆薈的吃法

蘆薈蔬菜湯

材料：新鮮蘆薈葉2片、紅蘿蔔1根、花椰菜2菜、白菜1片、幹香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

做法：

1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

功效：這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裏的蔬菜，營養也非常豐富。

蘆薈裏面含有的一些成分可以抗菌、消炎、美容、增強體抗力等，所以好處是非常多的。但是蘆薈也不是人人都能吃或者使用的，有些人會蘆薈會有過敏反應，所以這種人羣一定要避開它。