葡萄柚與柚子的區別，葡萄柚苦是什麼原因

1、外形不同：葡萄柚又名西柚，外形有點類似葡萄，果皮比較薄、水分多，一般為黃色。柚子的外形比葡萄柚要大得多，果皮相對比較厚，多為淡黃或黃綠色。2、產地不同：葡萄柚對熱量的要求比較高，種植地區要求平均氣温18°C以上，對雨水要求不多，至今並未推廣，仍只有浙江、江西等地有少量種植。

一、葡萄柚與柚子的區別

1、外形不同

（1）葡萄柚

①葡萄柚也被稱為西柚，外形非常像葡萄，果皮很薄、水分多，呈黃色。

②它的果肉有點酸，顏色主要為白色、粉紅和紅色。

（2）柚子

①柚子的外形比葡萄柚大很多，果皮也比較厚，一般呈淡黃或黃綠色。

②它的果肉非常多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。

2、產地不同

（1）葡萄柚

①葡萄柚對熱量的要求非常嚴格，種植地區的平均氣温必須在18°C以上。

②它對雨水的要求不是很嚴格，至今並未推廣，目前只有浙江、江西等地有少量零星種植。

（2）柚子

柚子屬於亞熱帶常綠果樹，比較喜歡生長在温暖潮濕的地方，在我國南方非常常見。

3、營養成分不同

（1）葡萄柚

葡萄柚裏面富含天然的維生素、蛋白質、葉酸、無機鹽、纖維素、果膠、葉酸、西柚甙等，它的含鉀量特別高，不存在鈉離子。

（2）柚子

柚子裏面富含蛋白質、有機酸、維生素以及人體必需的無機鹽，含有獨特的類胰島素成分。

二、葡萄柚苦是什麼原因

1、葡萄柚苦的原因主要是因為它是偏酸性的，但是有些品種本身就會帶有苦味，比如鄧肯柚。這個品種的柚子果實非常大，而且果皮很厚，吃起來稍微帶有苦味，以及有點麻舌的感覺。另外由於葡萄柚的品質比較差，如果有變質、腐爛的情況，也會出現苦味。

2、葡萄柚如果是因為品質的原因出現苦味一般是可以吃的，但如果是因為發生了變質才發苦，儘量不要再食用了，否則就會影響到自身的身體健康，導致身體出現不適。

3、如果想要葡萄柚吃不苦，最簡單的方法就是將葡萄柚放到裝有白糖和鹽的容器裏，然後再用開水煮沸即可。或者將葡萄柚和蜂蜜一起製作成蜂蜜柚子飲料，將蜂蜜和葡萄柚搭配食用不僅能改善口感，還可以增加營養價值。