桑葚是什麼
回答:桑葚又叫桑棗、桑果、桑蔗、桑椹子等,它是桑樹上的成熟的果實。桑葚具有比較高的食用價值,成熟後其味道比較甘甜,且果實內富含汁液。每年4-6月份是桑葚的適宜食用期,食用時可直接鮮食,也能曬乾後再食用。
一、桑葚是什麼
桑葚是桑樹的果實,部分地區將其稱之為桑葚子、桑棗、桑果,雖然叫法各異,但它們其實都屬於同一種水果。桑葚具有較高的食用價值,成熟後的桑葚其味道非常甘甜,而且富含汁液。每年的4-6月份是食用桑葚的適宜時期,食用的時候一般可以直接鮮食,也可以將其曬乾後再食用。
二、桑葚長什麼樣子
1、桑葚樹的高度一般為2-15米左右,其葉片的形狀為寬卵形或卵形,葉柄的長度約為1.0-2.5釐米;桑葚樹一般生長於温暖濕潤的氣候環境中,當氣温達到12°C左右的時候會開始萌芽。
2、桑葚果為聚花果(外觀像葡萄),其果實比較密集,由小核果集合而成,形狀一般為長圓形或卵圓形;果實(一串)的直徑大約為0.5-1.0釐米左右,長度大約為1.5-2.0釐米左右。
3、桑葚果的顏色一般呈暗紫色或者是棕紅色、黃棕色,也有少部分的果實呈乳白色,而且具有短果梗;桑葚果的味道較甜,或者是帶有微酸味。
三、桑葚什麼時候成熟
1、桑葚果一般會在每年的4-6月份成熟(具體的成熟時間因地而異),成熟後即可採收,採摘後可去其雜質,然後將其曬乾或略蒸後便可食用(也可以拿來泡酒)。
2、成熟後的桑葚果其質地較油潤,且味道酸甜適口,一般以肉厚、個大、糖分足、色紫紅者為上品。
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