桑葚和樹莓的區別是什麼,樹莓就是桑葚嗎
桑葚在日常生活中是一種比較常見的水果,一直以來都非常受人們的喜愛。因為桑葚不僅味道食用起來很酸甜可口,而且它營養價值豐富,對於人們的身體非常有好處。不過樹莓和它的外形很相似,經常性的會有人對於這兩種混淆在一起。
桑葚和樹莓的區別是什麼
1、科屬區別
桑葚:桑葚為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕁麻目、桑科、果族、桑屬落葉灌木或小喬木。
樹莓:樹莓為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、薔薇科、薔薇亞科、懸鈎子屬直立灌木。
2、形態區別
桑葚:桑葚高3-15米,樹皮灰白色,有條狀淺裂,根皮黃棕色或紅黃色,纖維性強,單葉互生,雌、雄花序均排列成穗狀葇荑花序,多數密集成一卵圓形或長圓形的聚花果,花期3-5月,果期5-6月。
樹莓:樹莓高1-3米,枝具皮刺,幼時被柔毛。單葉,卵形至卵狀披針形,長5-12釐米,寬2.5-5釐米,花單生或少數生於短枝上,花萼外密被細柔毛,萼片卵形或三角狀卵形,花瓣長圓形或橢圓形,果實由很多小核果組成,花期2-3月,果期4-6月。
3、產地區別
桑葚:桑葚喜温暖濕潤氣候,稍耐蔭,氣温12℃以上開始萌芽,生長適宜温度4-30℃,超過40℃則受到抑制,降到12℃以下,則停止生長,生於丘陵、山坡、村旁、田野等處,多為人工栽培,全國各地且世界各地均有栽培。
樹莓:樹莓多生於向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮濕處,中國除東北、安徽、四川、貴州、甘肅、青海、新疆、西藏外,其餘各省均有分佈,朝鮮、日本、緬甸、越南也有。
4、功效區別
桑葚:桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效,適宜於眩暈耳鳴、心悸失眠、鬚髮早白、便祕、津傷口渴、內熱消渴、血虛便祕、補肝、益腎、熄風、滋液、治肝腎陰虧等症。
樹莓:樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,能治解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。
樹莓就是桑葚嗎
不是。雖然都是聚合果型。但桑葚是桑樹的果實,桑樹是桑科落葉喬木類。而樹莓是薔薇科的。按照果實來説桑葚為實心果類,而樹莓有實心果也有空心果。比如紅莓就是空心果,而黑莓就是實心果。
另外,樹莓是一種植物,而桑葚是一種果實。 樹莓的植物可以結果,其果實叫聚合果。 聚合果柔軟多汁,色澤鮮豔,味酸甜而很香濃。適和生吃,不過大量主要用於加工製作果醬、果酒、蜜餞和果汁等。 桑葚是桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚也叫“桑果”。
桑葚的功效與作用
1、健脾胃助消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
2、烏髮美容:桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
3、明目抗衰老:常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀,也是是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
4、防癌抗癌:桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
桑葚的產地有哪些
1、黃河故道的桑葚:黃河故道的桑葚較之普通的桑葚差異很明顯,一般的桑葚是紫紅色的,但是這裏的桑樹所結的桑葚是乳白色的,而且個頭也比普通桑葚更大,吃上去口感也更好。所以但凡見到乳白色的桑葚,這必是出自夏津黃河故道。
2、新疆的桑葚:新疆盛產桑葚,而且主要集中在南疆,那兒的桑葚不但個頭大,而且味道濃甜,入口感覺極好。不過這裏也出產一種白桑,與黃河故道的桑葚有些類似,到了六七月份桑葚出產的時候,行走在路邊上,隨處可見賣桑子的,這些小商户以個人種植為多,因為桑葚摘下來之後不耐儲藏,所以它們一般只能本地消化,無法運出去。
看完這篇文章,大家是不是對於桑葚和樹莓的瞭解有了更深的認識呢?桑葚滋陰補血、明目生津的功效,經常食用能夠提高人體免疫力、延緩衰老。喜歡的朋友可以購買進行食用哦,不過食用之前一定要清洗乾淨。
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