北極寒鱒是什麼魚，就是指三文魚

北極寒鱒是鮭魚中的一種，鮭魚是所有三文魚（Salmon）、鱒魚（Trout）和鮭魚（Char）三大類的統稱，像北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚等均屬於鮭魚科。

世界上共有5種真正的鮭魚，分別為北極鮭、七彩鮭、多麗鮭、雷克鮭、牛頭鮭。

一、北極寒鱒是什麼魚

1、北極寒鱒是鮭魚中的一種，也就是三文魚，其含有很豐富的營養物質，在市場上非常受歡迎。

2、鮭魚是所有三文魚（Salmon）、鱒魚（Trout）和鮭魚（Char）三大類的統稱。此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬於鮭魚科。

3、世界上真正的鮭魚只有五種，其它所謂的鮭魚實際上都是人們的習慣性叫法而已。這五種鮭魚分別是：北極鮭，也叫北極紅點鮭魚；七彩鮭，也叫美洲紅點鮭魚；多麗鮭，也叫花膏紅點鮭魚；雷克鮭，也叫湖鮭、灰鱒鮭；牛頭鮭，也叫紅點鮭、三紋鮭。

北極鮭——也叫北極紅點鮭魚七彩鮭——也叫美洲紅點鮭魚多麗鮭——也叫花膏紅點鮭魚雷克鮭——也叫湖鮭、灰鱒鮭牛頭鮭——也叫紅點鮭、三紋鮭

二、鱒魚有哪些品種

1、褐鱒

褐鱒是一種大型魚類，長度可達60釐米，它的身體為褐色，同時有黑色和紅色的斑點。這種魚的適應能力比較強，可以在海水、半鹹水和淡水中生活，主要以軟體動物、甲殼類和小魚為食。

2、河鱒

河鱒主要分佈在歐洲的寒冷地帶，它以水生昆蟲和甲殼動物為食，它在光照時間比較短的時候更容易發育成熟。其繁殖期從11月到第二年的2月，其中12月和1月是高峯。這種魚適應在冷水中生活，超過13℃就會影響胚胎的發育。

3、湖鱒

湖鱒也叫湖紅點鮭，主要分佈在美洲，在五大湖中都有發現，身體呈灰綠色，上面還有淡白色的斑點。這種魚適宜生活在水温較低的地方，温度一般不會超過15℃。

三、虹鱒魚一般多大

在飼養條件良好的情況下，虹鱒魚一般滿一年體重可達100-200克左右，滿兩年體重可達400-1000克左右，滿三年體重可達1000-2000克左右。