蓮霧怎麼吃,蓮霧好吃嗎
在日常生活中水果的種類非常的多,而蓮霧就是其中比較特殊的一種水果。蓮霧含有豐富的維生素、礦物質以及各種膳食纖維,並且它的味道非常的清脆,果實水分含量非常足,可以説是水果界大家深愛的一種。但很多不熟悉的人不知道這種水果的食用方法是怎樣的。
蓮霧怎麼吃
1、洗淨直接食用。蓮霧果品汁多味美,水分含量極高,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。
4、此外,海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽,或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。
蓮霧好吃嗎
蓮霧本身的味道是一般的,但是我們可以搭配其他的食物一起食用,不僅僅不會影響到它的藥效,同時還能起到使蓮霧變得更加的美味,讓我們垂簾欲滴。
蓮霧的雖然味道不是特別特殊,但是卻很吸引人。而且,它的藥用價值很高,對於治療多種疾病都非常的有效。所以,我們在平時也是可以食用蓮霧的,從外觀來看,蓮霧就可以增加人們的食慾。
蓮霧有什麼功效作用
1、蓮霧中含有許多水分,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
2、蓮霧還可以解酒。酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
3、蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
4、蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節。
哪些人不能食用蓮霧
1、寶寶不能多吃蓮霧
寶寶食用蓮霧,會發生遺尿、尿頻現象,這是因為蓮霧本身有一定的利尿性。如果寶寶消化不良,可以餵食一些蓮霧來稍作改善,但絕不能過多食用。嬰兒還在成長髮育的階段,嬰兒食用過多蓮霧容易導致小兒遺尿。
2、女性在月經期間亦不宜食用蓮霧
雖然蓮霧營養價值很高,但是蓮霧屬於涼性水果, 女性在例假期間不宜吃涼性水果。不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的症狀,如痛經。
在生理期時身體容易產生疼痛現象,這時候最好就是不要在生理期食用,或者是儘量減少蓮霧的食用量。
3、頻尿者、尿失禁者不宜多食蓮霧
從蓮霧的藥用價值來看,蓮霧能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。如果頻尿者、尿失禁者、腸胃虛寒者多食會加重病情。
4、腸胃虛寒者不宜多食
一些患有胃潰瘍、腸胃虛寒者,建議避免空腹食用蓮霧。
5、陰虛者不宜使用蓮霧
蓮霧營養價值雖高,但在中醫中所屬的是寒性。在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。
吃過蓮霧的小夥伴都知道它的味道是除了清脆之外基本上算是沒有什麼特別的味道,但其實很多吃貨不滿足於它本身的味道,那這種情況下大家就需要發動自己的大腦來用其它食物搭配出不一樣的蓮霧。
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