水果蓮霧是什麼味道,蓮霧熱量是多少
蓮霧這種水果在夏季時節還是很常見的,蓮霧原產於印度、爪哇、馬來西亞,在我國海南等地也有栽培。它的水分含量特別多,是一種良好的解熱水果。另外,蓮霧不僅可以作為一盆美味的水果,對於那些經常應酬的人來説還是一款解酒良藥。
水果蓮霧是什麼味道
水果蓮霧是清淡味道!味道就是很清淡,紅色的比較甜些,綠色的更清淡些,沒有特殊的氣味。水分多、脆、清、甜。
蓮霧熱量是多少
100克可食部分蓮霧等於:39大卡。
是熱量較低的一種水果,其鐵含量在水果中屬於較高的,適宜減肥期間食用。蓮霧又稱洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴,天桃、輩霧、璉霧、無花果,蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有“吃蓮霧清肺火之説”。
蓮霧怎麼清洗乾淨
1、浸泡水洗法:水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物, 然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘,對包心類蔬菜,要先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以消除殘留農藥。
2、鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鐘,然後用清水沖洗3到5遍。
3、加熱法:隨着温度的升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果,可通過加熱去除部分農藥,如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗淨,放入沸水中2-5分鐘撈出。據試驗,此法可清除50%-90%以上的農藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。
新鮮蓮霧怎麼保存時間長
1、冰箱保鮮
把新鮮的蓮霧(沒有沾水)用報紙包裹住,裝入塑料袋後,放入冰箱冷藏,這樣可以保證水份的流失,延長保存時間,待需要食用時在拿出清洗。
2、製成乾果
由於現在科技的進步,很多水果為了延長其保質期會被製成乾果,加工後會有不一樣的口感,營養價值不會流失,保質期變得非常長。
一般來説蓮霧正常情況下保存時間為1周左右,冰箱保鮮可以延長至10天左右,製成乾果後可達半年左右。
蓮霧怎麼吃好吃
1、直接食用
水果蓮霧最簡單方便的食用方法,就是把它清洗乾淨以後直接食用,這種水果的水分含量特別高,而且有水果的特有香氣,蓮霧味道清甜可口,具有清涼解渴的重要功效,人們直接食用以後不但能口味到它的獨特風味,也能起到開胃和幫助消化的重要作用。
2、做果汁
把新鮮蓮霧清洗後去掉外皮和果核,並切成小塊放在榨汁機中取出果汁,倒入到杯子裏面再根據自己而定喜好把牛奶加入調勻就可以飲用了,這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用,經常喝可以提高身體的自多免疫功能。
3、做沙拉
把蓮霧去掉頂部的三分之一,並把裏面挖空再準備一些其它水果蔬菜全部放入到制好的蓮霧盅中,最上層淋上適量的沙拉醬,自制蓮霧沙拉盅就製作完成可以食用了。
蓮霧本身的味道是很一般的,只是水分含量多,吃起來非常的清脆、爽口。不過這也阻擋不了人們對它的喜愛程度,因為吃蓮霧的好處有很多,並且能夠與其他食材搭配成美食。
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