芋頭採收有何講究?
問:芋頭採收有何講究?
芋頭性喜高温濕潤,種芋在13~15℃開始發芽,生長適温20℃以上,球莖在短日照條件下形成,發育最適温27~30℃。如遇低温乾旱則生長不良,嚴重影響產量。現在,芋頭已經接近成熟,要做好芋頭的採收準備工作。
芋頭成熟後要及時收穫,否則會影響芋頭的品種。不同的芋頭品種成熟期有一定的差異,一般而言,當芋頭的葉片變黃並逐漸萎縮時,表示地下芋頭塊莖已成熟。
在芋頭將要成熟時,要控制土壤濕度,減少澆水量,即將採收前1周左右要停止澆水,便於採收後的貯藏。下面簡單介紹一種芋頭的採收方法,不論採用什麼樣的種植方式,最後芋頭所在行大都成壟,這樣不僅利於芋頭的生長,也方便芋頭的採收。
芋頭成熟後,適當留底部的莖,能分清單株位置即可,其餘剪除清理掉。待莖葉清理乾淨後,由於留存部分株莖,比較容易辨別芋頭塊莖的位置,天氣晴朗時即可採收。此時,可利用鐝頭或鐵杴沿着壟的一側順勢刨取,一次以刨去一株為宜,避免傷到塊莖。刨出後,去掉泥土,不要將子芋掰開,晾曬貯藏即可。
若想留種,則選取個大健壯、無病害、體型均勻的芋頭,單個重在45-50g為宜。
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