地湧金蓮可以吃嗎（怎麼吃），地湧金蓮的吃法

地湧金蓮原產雲南，是我國特產花卉，先花後葉，花冠猶如從地面湧出的一朵金色蓮花，彷彿來自仙界，使人不得不驚歎，這樣神聖而美麗的花朵在四季養護的時候都有哪些需要我們注意的事項，下面小編就來介紹一下。

湧金蓮可以吃嗎（怎麼吃）

地湧金蓮被佛教寺院定為“五樹六花”之一，也是傣族文學作品中善良的化身和懲惡的象徵。雲南民間還利用其莖汁解酒、解毒，製作止血藥物，現北京植物園熱帶温室已引種栽培這一美麗的植物，不僅可以觀賞，它還是可以吃的。

地湧金蓮的吃法

地湧金蓮食用部分為幼嫩的假莖和花，可以直接烹飪。假莖可炒、煮或醃製食用。假莖除去葉鞘後，洗淨切成絲與肉絲一起煎炒，味道獨特；與牛、羊等湯鍋同煮食味鮮美。花可煮湯或製成涼拌菜。與火腿肉、蠶豆米同煮，做成湯菜；涼拌時，先將花瓣切成絲，用清水煮沸3—5分鐘，撈出濾幹，加入佐料即可。

家中適合擺放地湧金蓮嗎

好，沒問題。傳説佛祖誕生之時每走一步足下都會生出金光燦燦的金蓮花，也就是地湧金蓮。有傣家傳説，佛祖講經，講到精彩之處，“天花亂墜，地湧金蓮”。所説的就是這種花。所以有辟邪，化煞，的作用。

地湧金蓮四季養護方法

1、夏季養護方法：夏季高温季節應避免陽光直射，並且，要做好應對乾旱季節的準備，遇到乾旱的情況就要適當澆水，另外，夏季的氣温偏高，需水量增加，晴天需早澆水、下午澆透水，來保證葉片鮮嫩。

2、秋季養護方法：秋季除了要適當的澆水以外，在秋末的時候也要和春季一樣施以腐熟有機肥，另外需要注意的一點就是也要在假莖基部培以肥土，來促進生長開花。

3、冬季養護方法：地湧金蓮非常的不耐寒，氣温在10℃以下就應移入室內，最好是能夠放在有陽光可照射的玻璃窗附近。冬季的時候也要適當控制水分如果感覺室温高時可往葉片上噴灑清水。在華南地區的冬季則是要用稻草或塑料薄膜包裹莖幹，以防遭到霜凍。等到春天之後再拆去包裝物，修剪枯枝爛葉，施入肥料就可以了。

4、春季養護方法：春季要保證充足的水分供給，但是並不是水分越多就是越好的，春季下雨過後要及時排水。早春的時候也要施以腐熟有機肥，並在假莖基部培以肥土，這樣可以促進生長開花。

地湧金蓮看它的花，真的十分漂亮，再加上它佛教方面的寓意，更加為它增添了一絲神祕又神聖的色彩，這種花除了可以觀賞，還可以用來做美味，喜歡的朋友可以按照小編介紹的方法，做幾道美食來嚐嚐，給自己的味蕾帶來一次神祕的撞擊。