桂圓一般何時上市,常見的桂圓品種有哪些
桂圓一般在7月份成熟上市,但也有少部分桂圓會在3月份提前上市,還有部分10月才上市,具體需要根據品種和產區來確定具體的上市時間。比較常見的桂圓品種有石硤桂圓、福建桂圓、草鋪種桂圓、儲良桂圓等。其中石硤桂圓別名十葉、脆肉、石圓等,其栽培歷史悠久,屬於早熟品種。
一、桂圓一般何時上市
1、桂圓一般在夏天7月成熟,在7月下旬大量上市,少數桂圓上市時間較早,3月成熟上市,部分桂圓10月才上市。具體要根據品種和產區確定桂圓的上市時間。
2、我國最早成熟的桂圓是海南桂圓,從3月開始成熟,到7月結束。廣州龍眼7月中旬成熟上市,廣西龍眼7月下旬至8月上旬成熟上市。
二、桂圓的常見品種
1、石硤桂圓
石硤桂圓又叫十葉、脆肉、石圓等,是桂圓的一個品種。它有三個品系,分別是黃殼石硤、青殼石硤和宮粉殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種,原產廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的良種之一。分佈在廣東珠江三角洲地區,該品種8月上中旬成熟,屬於早熟品種。
2、福建桂圓
福眼桂圓是桂圓的一個品種。該品種果實扁圓形,果粒大小均勻,果皮褐黃色,龜甲狀裂紋不明顯,果肉乳白色、半透明,肉質細膩,汁多肉厚,味清甜,核可入藥。該品種是是福建省晉江、南安、泉州等主產區的最重要品種。果實在8月下旬至9月上旬成熟,屬於中熟品種。
3、草鋪種桂圓
草鋪種果實圓球形或略扁圓形,中等大,縱徑2.25-2.45釐米,橫徑2.30-2.65釐米,果重6.77-8.0克。果皮赤褐色或黃灰褐色,有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色,半透明,離核較易,肉厚0.33釐米,肉質脆嫩,汁量中等,味甜,品質上等。可食率63.76%,可溶性固形體18.91-19.8%。種子黑褐色,近圓形,縱徑1.49釐米,橫徑1.44釐米,種臍較小。果實成熟期8月下旬-9月下旬,屬於中遲熟種。
4、儲良桂圓
儲良桂圓果大品質好,鮮食風味好,在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口桂圓抗衡、品質優於泰國桂圓的品種。同時,儲良桂圓又是鮮食與加工兼優的良種,加工後的桂圓肉黃淨半透明,肉身厚,肉脯粒間不會互相粘連,乾爽耐儲,可製出一級甚至特級的桂圓肉。
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