龍眼跟桂圓有什麼區別,龍眼和桂圓的區別
龍眼和桂圓雖然指一種水果,但也存在區別。龍眼吃起來帶香甜汁水,果肉白色果皮柔軟,存儲時間短易變質,主要起着美容養顏功效;桂圓只吃甜的果肉,果皮乾脆果肉乾癟為紅褐色,可長期存儲,有養血益氣等多種功效,藥用價值高。
1、口感不同
龍眼
雖然龍眼和桂圓是同一種水果,但是在口感上龍眼和桂圓還是有着較大區別。龍眼吃起來帶有香甜的汁水,可讓人覺得十分甜蜜,而桂圓吃起來則沒有汁水,只是能品嚐其較甜的果肉。
2、形態不同
桂圓
在形態上也是十分明顯的,首先龍眼的果皮柔軟並且果肉為白色,帶有飽滿果汁,而桂圓的果皮相對而言就較為幹且脆,很容易將其捏碎,並且其果肉為紅褐色,乾癟沒有汁水。
3、存儲不同其實在存儲方式上龍眼和桂圓也存在區別,首先是龍眼作為新鮮水果,其存儲困難,一般只能保存幾天,但是桂圓是一種汁水去除的果乾,長時間存儲也不會變質,在通風並乾燥地方可放上一年以上。
4、功效不同
龍眼
龍眼和桂圓其實所發揮的功效也不一樣,龍眼的汁水中含有較多的維生素C,食用以後有很好的美容養顏功效。而桂圓則主要是熬湯飲用,其果肉含有的養分有着很好的養血益氣作用,藥用價值也大於龍眼。
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