玉菇甜瓜功效與作用及禁忌，玉菇甜瓜營養價值

隨着人們經濟生活水平的提高，人們在選擇食物方面也有了更多的選擇，也有能力去買更好的食物。今天小編要為大家介紹的一種食物叫做玉茹甜瓜。其實，玉茹甜瓜的營養價值也是非常高的。那麼人們適量的食用一些玉茹甜瓜對身體有哪些功效和作用的？在食用玉茹甜瓜時又有哪一些食用禁忌呢？

玉菇甜瓜功效與作用及禁忌

一、玉菇甜瓜的功效與作用

1、玉菇甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。

2、玉菇甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。

3、玉菇甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。

4、玉菇現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用。

5、玉菇甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

6、玉菇甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經；具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。

二、玉菇甜瓜的禁忌

多食令人陰下濕癢生瘡，動宿冷病，發虛熱，破腹。又令人惙惙弱，腳手無力。五月甜瓜沉水者殺人。多食發黃疸病，動冷疾，令人虛羸，解藥力。貧下多食，至深秋作痢為難治，為其消損陽氣故也。

玉菇甜瓜營養價值

1、玉菇甜瓜是一種水果，產於上海南匯，它營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等。

2、看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越醜，就越好吃。

怎樣挑玉菇甜瓜

1、果實高球型,果皮白色,果面光滑或有稀少網紋,果肉淡綠而厚,子腔小,果重1.2～1.8kg,中心糖度15～16,邊緣糖度12～13,肉質柔軟細膩。生育強健,早熟,高產,糖度高且穩定,尤其在温差少光照弱的季節,糖度及品質也相當穩定。

2、用手指略用力壓一下，如果感覺略軟些，應該就是熟瓜。建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的玉菇甜瓜，味道會比較爽口。

3、搬動甜瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮，受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏，若放置冰箱內，口感更佳。顏色呈現金黃色的為好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。

玉茹甜瓜種植技術

1、品種選擇 品種應以早熟、中熟優質品種為主，輔助適量中晚熟品種。目前大棚生產應用的品種主要有伊麗莎白、銀蜜子、網紋香以及國內外的一些適宜的早熟、中熟品種。

2、培育壯苗播種期一般大棚地温穩定在12℃以上時，便可定植。甜瓜育苗期大體1個月左右，所以再往前推一個月左右的時間，即是播種期。播種育苗常在加温温室和温牀內進行。我國南方大棚甜瓜的播種時期是2月上中旬，如果保温條件好也可提早到元月份育苗。

3、種子處理和催芽 備播的種子經去雜去劣去秕，晾曬後再進行種子處理。用甲基託布津或多菌靈500～600倍浸種滅菌15分鐘，撈出放入清水中洗淨，用濃度15%磷酸三鈉溶液浸種30分鐘以鈍化病毒。

經過上面文章的介紹，相信大家對玉茹甜瓜也有了更清楚的瞭解。其實無論是玉茹甜瓜，還是其他的水果，人們每天都需要適量的食用一些，因為這樣才能夠保持營養均衡。但是，在食用時，一定要適量。尤其是一些寒性的水果。