綠寶甜瓜的功效與作用及禁忌，綠寶甜瓜營養價值

雖然夏天炎熱的天氣很容易讓人煩悶，但同時這個季節的美食也讓人讚不絕口。在眾多的美食當中，要説“實力派”還要數瓜類水果，除了我們熟知的西瓜之外，甜瓜也受到不少人的喜愛。綠寶甜瓜也是甜瓜中的一種，那它又有着怎樣的功效作用呢？

綠寶甜瓜的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、綠寶甜瓜能清熱除煩

綠寶香瓜中有大更換碳炎化合物和天然的檸檬酸存在，同時綠寶香瓜還能為人體提供大量的水分，人們食用以後能起到清熱防暑的重要作用。綠寶香瓜中的微量元素含量也很高，可以調節人類神經，對情緒不良和心情煩悶有良好的緩解作用。

2、綠寶甜瓜能提高腎功能

綠寶香瓜可以提高人類的腎功能，它所含有的轉化酶可以讓人體內的不溶性蛋白轉化，然後讓人體輕鬆吸收，從而也就減輕了腎臟的負擔，對腎功能有明顯的提高，能讓腎臟吸收更多對人體有益的營養成分。

3、綠寶甜瓜能保護肝臟

綠寶香瓜對人類的肝臟有很好的保護作用，因為綠寶香瓜不但含有多種維生素，還含有一定數量的胡蘆素，這種物質可以直接被肝臟吸收，能有效抑制病毒對肝臟的傷害，經常食用能有效提高肝功能，減少肝腫大、肝硬脂和肝炎等多種常見的肝病的發生。

二、禁忌

產後有虛寒及急慢性胃腸道疾病者均不宜；凡脾胃虛寒、腹脹便溏者慎食。

綠寶甜瓜營養價值

1、綠寶甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。

2、綠寶甜瓜含有豐富的蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，維生素c等，據測定，與西瓜相比，甜瓜水分與蛋白質含量較少，但芳香物質，礦物質，糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解熱，解煩渴，還有利於人體肝臟及腸道系統，皮和瓜瓤一起吃。

綠寶甜瓜的食用禁忌

1、切開後儘快食用

吃綠寶石甜瓜應注意選擇成熟的新鮮綠寶石甜瓜，切開後最好儘快食用。綠寶石甜瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的綠寶石甜瓜，容易導致胃腸道傳染病。

2、避開餐前餐後兩小時

綠寶石甜瓜含有大量水分，飯前飯後食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃綠寶石甜瓜會佔據胃的容積，使就餐時攝入的多種營養元素大打折扣。飯後馬上吃綠寶石甜瓜，綠寶石甜瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導致胃脹和胃痛。特別是晚餐後不能多吃，易產生胃腸脹氣。

怎麼挑選綠寶甜瓜

1、看外表

大家在挑選綠寶石甜瓜時，可以看它的外表，質量好的綠寶石甜瓜應該表面無擦傷，顏色均勻，而且大頭部分有些微黃，並且向裏凹一點。

2、憑手感

挑選綠寶石甜瓜時，可以放在手中掂一下，如果感覺太重，就説明這種綠寶甜瓜沒有熟透，不建議購買；如果放在手裏掂一下，比較輕，再用手指輕輕的按壓一下，按壓時感覺比較軟，就説明這種綠寶石甜瓜是熟透的甜瓜，可以直接購買。

3、聞氣味

大家挑選綠寶石甜瓜時，可以把大頭的部分放在鼻子下面聞一下，如果有香甜的氣味散發出來，就説明這種甜瓜的質量比較好，如果沒有任何香味，即使它的符合上面兩條，也不建議購買，因為沒有甜瓜的綠寶石購買以後，食用時甜味比較淡，口感也差強人意。

4、嘗味道

是否真正的好瓜，應該切開之後才能證實。好的瓜應該如何？切開後，外皮部分水分多，有點酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很鬆軟，糖分重要集中在這裏。瓜瓤微微離開一點瓜肉，就是絕對的好甜瓜啊！

在夏天使用綠寶甜瓜是很好的選擇，它可以幫助人們解除夏天的煩悶。同時它對我們的身體也非常有好處，可以有效的提高腎臟功能和肝臟功能，有喜歡的小夥伴可以適當食用一些。