老鼠瓜的功效與作用及禁忌,老鼠瓜營養價值
老鼠瓜,可能大部分人都沒聽説過也沒吃過吧!甚至有些人一聽到這個名字就有的毛骨悚然。其實老鼠瓜又叫變色瓜,有多種顏色,猶如瑪瑙,十分美麗漂亮。那麼大家知道這種老鼠瓜有什麼好處呢?下面小編為大家詳細介紹下老鼠瓜的作用吧!
老鼠瓜的功效與作用及禁忌
1、提高免疫力:老鼠瓜入藥,能夠殺菌抑菌,有提高免疫能力,增加抵抗力的作用。
2、治療壞血病:老鼠瓜含有大量維生素C,對於治療壞血病有很好的效果。
3、抗癌防癌:老鼠瓜富含抑制癌細胞生成和擴散所需的必要成分,有很好的抗癌防癌功效。
4、老鼠瓜含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、各種礦物質和維生素等。
5、功效有祛風除濕,治風濕性關節炎的作用。
6、老鼠瓜煎藥:老鼠瓜主要是用來入藥,可以切片曬乾煎煮食用。
7、老鼠瓜泡酒:老鼠瓜晾乾後瓜幹可以泡酒喝,有清熱解毒的作用。
8、禁忌:體質虛寒者慎食老鼠瓜。
老鼠瓜營養價值
老鼠瓜含有大量維生素C,對於治療壞血病有很好的效果;富含抑制癌細胞生成和擴散所需的必要成分,有很好的抗癌防癌功效。老鼠瓜還有祛風散寒、除濕的藥用價值。根皮、果、葉外用可治急、慢性風濕性關節炎和布氏桿菌病;葉可治痛風病;醃製的花芽可治壞血病。
老鼠瓜介紹
蔓生灌木,長1~2米。根粗大,皮厚,黃白色。小枝淡綠色,幼時有柔毛,後變無毛。葉互生;紙質,近圓形、寬卵形或倒卵形,長1~5釐米,寬1~4.5釐米,先端圓形,具短突尖,基部圓形,全緣,兩面無毛;葉柄長2~20毫米;托葉變形成鈎刺,長2~6毫米。花單生葉腋,直徑2~3釐米;花梗長2.5~4釐米,無毛;萼片卵形,外面無毛,內面有柔毛,後變無毛;花瓣白色、粉紅色或紫紅色,倒卵形;雄蕊多數;子房柄長2釐米。漿果橢圓形,長2.5~4釐米,寬1.5~3釐米,內皮呈血紅色。種子多數,深褐色,象蘿蔔子,有辛辣味。
生於乾旱有沙石的低山坡、沙地。分佈新疆、西藏等地。
老鼠瓜能吃嗎
能吃,是一種適宜大多數人的食物。
老鼠瓜蔓生灌木,長1~2米。根粗大,皮厚,黃白色。老鼠瓜入藥,能夠殺菌抑菌,有提高免疫能力,增加抵抗力的作用。老鼠瓜含有大量維生素C,對於治療壞血病有很好的效果。老鼠瓜富含抑制癌細胞生成和擴散所需的必要成分,有很好的抗癌防癌功效。
性狀鑑別
葉多皺縮,紙質,完整葉近圓形、寬卵圓形或倒卵形,長1-5cm,寬1-4.5cm,先端圓形,具短突尖,基部圓形,全緣,兩面無毛;葉柄長2-20mm;托葉鈎刺狀,長2-6mm。
果多幹裂呈四瓣,長2.5-4cm,寬1.5-3cm,內面呈血紅色;種子深褐色,有辛辣味。
通過以上內容,相信大家對老鼠瓜有了一定的瞭解。其實光聽名字來説,確實不太好聽,但其實是一種很漂亮的瓜果,顏色多彩漂亮而且老鼠瓜還有一定的營養價值,偶爾食用可補血、健胃等。
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