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檸檬的外形有點橙子,但檸檬大部分是黃色的,特別漂亮。檸檬的營養成分特別的高,適合人羣也特別的廣。那麼檸檬到底有哪些功效呢?新鮮的檸檬又要怎麼吃?下面小編來給大家一一解答吧!

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檸檬的生長環境

檸檬性喜温暖,耐陰,不耐寒,也怕熱,因此,適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。檸檬適宜的年平均氣温17-19℃,年有效積温(≥10℃)在5500℃以上,1月平均氣温6-8℃,極端最低温高於-3℃;年降雨量1000毫米以上,年日照時數1000小時以上。檸檬適宜栽植於温暖而土層深厚、排水良好的緩坡地,檸檬最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬植株生長較快,植株高達3-6米,需肥量較大,一年多次抽梢、開花、結果,常因管理好壞而產量差異較大。

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檸檬的藥用價值

1、檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代,人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學結構,並確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素,因此人們稱它為“神祕的藥果”。

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2、檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

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3、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用,愛美的女性應該多食用。

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新鮮檸檬的食用方法

1、鮮果片泡水:先把檸檬果洗乾淨,並把成2mm左右厚片,去掉種子後直接放入杯中加入涼開水,即可飲用。

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2、調料除味:檸檬可用於祛除肉類、水產的腥羶之氣,將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內,可去腥。

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3、鮮檸檬果美容:將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中浸泡3至5分鐘,就可用於敷臉、擦身。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑。

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4、鮮檸檬可用於除臭:將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內,對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用。

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5、檸檬汁制蛋糕:製作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,而且還可使蛋糕易切開。

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檸檬的食用須知

檸檬並不能解決肌膚的全部營養問題,它不含蛋白質,B族維生素、維生素A和維生素E含量都很低。檸檬酸性較強,酸鹼值達2.8以下,空腹食用極易傷胃,使營養吸收能力下降。經常喝檸檬水充飢而不吃正餐,也容易罹患蛋白質缺乏症。

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總之,各位朋友們,如果您想要更好的利用檸檬水,那麼就一定要清楚的知道檸檬水的功效與禁忌,只有這樣我們才能更加合理的利用它,而不是一味的依賴它,當然,它的效果也不是一蹴而就的,不是喝一次兩次就能看到效果的,這還需要您堅持適當飲用。

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雖然我們平常都不會吃檸檬,因為直接吃的話檸檬的酸味一般都難以下嚥。而更多是在生活中,利用檸檬泡水、調味等都讓人特別喜歡,既營養又美味!而且經常喝檸檬水對皮膚美白有很好的效果哦!

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