鮑魚圖片大全
鮑魚是一種很常見的海鮮,味道鮮美有營養,日常生活中,食用鮑魚時都會被調侃為“土豪”,可見其名貴。下面,我們一起來欣賞下鮑魚吧。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
鮑魚的身體外邊,包被着一個厚的石灰質的貝殼,它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美。
鮑魚(Abalone),其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。
鮑魚通常生長在水温較低的海底,足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋,公認最佳產地為日本北部和墨西哥,我國東北部也是傳統產區。
全世界已命名的 216 種鮑魚中,分佈在我國沿海的鮑魚有 7 種,其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。
鮑魚很嬌氣,養殖難度大,稍有不慎就會"全軍覆沒"。所以,科學的淨水方法必不可少。
鮑魚是四大海味:鮑、參、翅、肚之首。種類甚多,有少部份鮑魚新鮮急凍,亦有製成罐頭,或曬製成乾貨。
以上內容我們瞭解了鮑魚的知識,作為名貴的海鮮,也是非常受歡迎的。看了這麼多美味鮑魚的圖片,是不是很想來一份啊。
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