檸檬怎麼曬成檸檬乾片

回答：首先用食鹽搓洗檸檬的表皮，搓出有害物質及浮塵，然後用一隻手按穩檸檬，另一隻手用刀將其切成0.4釐米左右的薄片，切好的檸檬片擺開在網架上，放於通風的陽台或者窗台上曬乾。需要4-5天的時間晾曬，曬成透明的才算是幹了。檸檬乾片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等多種營養成分。

一、檸檬怎麼曬成檸檬乾片

1、先用食鹽搓洗檸檬的表皮，搓出有害物質及浮塵，然後用一隻手按穩檸檬，另一隻手用刀將其切成0.4釐米左右的薄片，因檸檬很容易滾走，所以要慢慢的切，防止切到手。然後把切好的檸檬片擺開在網架上，放於通風的陽台或者窗台上曬乾。需要不定時的進行翻動晾曬，檸檬片要曬成透明的才算是幹了，在每天太陽落下時收回，第二天有陽光時再繼續晾曬，需要4-5天的時間晾曬。

2、檸檬乾片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。幹檸檬片泡水喝，只需要2-3片，乾的檸檬片和新鮮的主要區別就是所含微量元素多少的問題。泡檸檬建議使用温水，因為維生素C在高温下容易壞死，而且不能用保温杯來泡持續高温泡，會使植物中的一些有毒素質被泡出來。

二、檸檬的生長習性

1、檸檬性喜温暖，耐陰，不耐寒，也怕熱。適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。檸檬適宜的年有效積温（≥10℃）在5500℃以上，年平均氣温17-19℃，1月平均氣温6-8℃，極端最低温高於-3℃。年日照時數1000小時以上，年降雨量1000毫米以上。

2、檸檬適宜栽植於温暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬植株生長較快，植株高達3-6米，需肥量較大，最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬一年多次抽梢、開花、結果，常因管理好壞導致產量差異較大。