枸杞子泡水喝的害處，枸杞子食用禁忌

枸杞幾乎每家每户都必備的一種營養食材，因為枸杞不僅營養價值高，且食用方法也多樣化，不僅可以煮粥還能燉湯。但很多人更喜歡用枸杞子泡水喝，不僅方便且常吃對身體有不少好處呢！那麼枸杞子泡水有哪些注意事項？

枸杞子泡水喝的害處

1、引起失眠多夢

喜歡在睡前喝大量枸杞子泡水喝的人很容易出現失眠多夢的情況。另外枸杞子糖分含量很高，糖多易濕，過多食用很容易引起上火，使人處於焦躁不安的狀態，影響睡眠質量。

2、容易上火

枸杞中的碳水化合物含量超多47%，含有大量的糖分，而糖多易濕，食用過多會出現上火的情況，部分人還會出現流鼻血的現象。特別是本身屬於温熱體質的人更要注意不宜過量食用枸杞子泡水喝。

3、導致脾氣暴躁

吃枸杞易上火。體內肝火旺很容易導致人脾氣暴躁，而脾氣暴躁長期處於生氣狀態下又容易反過來傷肝。特別是性情本身就較為急躁的人要注意不宜過多用枸杞子泡水喝。

4、加重感冒

有風熱感冒發燒的時候，用枸杞子泡水喝很容易造成，身體內火旺盛而加重身體不適，比如高燒嚴重、咳嗽嚴重等等，因此不建議食用過多的枸杞泡水。

5、皮膚變黃

枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素，高達9750微克，因此食用過多枸杞子泡水會出現胡蘿蔔素堆積在體內的脂肪中，出現皮膚變黃的情況。

枸杞子食用禁忌

1、由於枸杞温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

2、枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裏的鞣酸有收斂吸附作用。

3、枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

4、用枸杞保健需要常期少量吃，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。）

枸杞不能和什麼一起吃

1、枸杞不能和狗肉同食

狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

2、枸杞不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良症狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

3、枸杞不能和綠茶同食

綠茶裏面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

4、枸杞不能和牛奶同食

枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

吃泡過枸杞子的好處

1、枸杞子中含有大量的維生素，特別是對眼睛有好處的玉米黃素。然而許多維生素比如枸杞多糖、維生素A在泡製的過程中難以析出，浪費很大，許多有效成分在人體內的吸收率很低，所以吃泡過的枸杞子能最大程度的吸收枸杞子的營養，發揮枸杞子的功效。

2、對大多數上班族來説，食用枸杞還能抗疲勞和降低血壓。

3、對於女性來説，吃泡過的枸杞更能養顏美顏，祛斑美白。

如上所述，雖然枸杞泡水有很多好處，但長期食用枸杞泡水也是有副作用的，枸杞子屬於補品類食材，適量食用對身體非常好，但長期食用或是食用過多的話會引起上火、失眠多夢等症狀，所以喜歡吃枸杞的最好還是不要吃太多哦！