大白菜怎樣儲藏時間會長些？

問：大白菜怎樣儲藏時間會長些？

大白菜買來之後，不要去除它外層的老葉子和大白菜梆子。讓這些原有的硬硬的老葉子保護着裏面的內白的新葉子，防止拔掉之後，現在還吃不了呢，裏面的新鮮部分又變成硬硬的老葉子了。大白菜買到家之後，可以不放在廚房裏面，而選擇放在陽台上或者大門口外面的走廊上。外面的温度稍微低一些，這種環境不易於細菌生長繁殖，有利於大白菜的保存。