金針菇如何種植方法
回答:首先準備好棉籽殼、麥麩、石膏、木屑以及玉米芯等材料配製養料,堆放在消毒之後的地上加入適量的水攪拌均勻,三天後進行裝料,每天攪拌三次,然後放進接種室並均勻的鋪在接種牀上,厚度5-8釐米,温度控制在25℃,之後適當進行降温,看到菌絲實體時保持在10-15℃度左右,金針菇長到13-14釐米時進行採收。
一、金針菇如何種植方法
1、配製養料
種植前配製好培育菌絲體的養料,提前準備好棉籽殼、麥麩、石膏、木屑以及玉米芯等材料,然後將這些材料堆放在消毒之後的地上加入適量的水攪拌均勻,每天至少攪拌三次,三天之後就可以進行裝料。
2、接種
將配製好的養料放在高温或高壓下進行消毒殺菌,然後再放進接種室並均勻的鋪在接種牀上,鋪放的厚度5-8釐米為宜,需要給養料進行降温,最温度控制在25℃左右,最後就是將菌種均勻的接入培養料中進行培養。
3、出菌出菇
培養菌種時將室內的温度調控到20-25℃左右,菌絲生長的同時室內的温度會變高,此時需要適當的降低温度調,降低2-3℃為宜,一個月左右才能完全出菌成功。出菇管理其實也就是菌絲基本上已經發育完成,此時可以看到菌絲實體,需要將表層比較老的菌種刮掉,促進菌種生長,其次就是室內的温度要在此降低,保持在10-15℃度左右,空氣中的濕度不能低於90%,保持室內的空氣流通,在這樣環境下長出來的金針菇才更加鮮嫩,口感更好。
4、採收
當金針菇長到13-14釐米左右,顏色為純白色的時候即可採摘,採收的時候我們要輕輕的握住金針菇的菌柄,然後慢慢的搖動,左後將金針菇拔出來。
二、金針菇種植注意事項
1、金針菇是厭光性菌類,它的菌絲只有在黑暗的環境下才能正常生長,而且幼小原基也是要處於黑暗環境,光線弱,子實體色澤淺、外觀好。
2、金針菇是好氣性菌類,在出菇時必須要充足的氧氣,否則不能正常出菇,所以在栽培時一定要加強通風,確保氧氣充足。
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