金針菇如何控光，附種植方法

1、菌絲生長期：無須提供光照，光照過強時菌絲生長會受抑。2、原基形成期：提供弱光即可，原基完全處於黑暗環境中會導致它生長不良。3、出菇期：需進行微光誘導，在地溝頂棚每隔2米處扒開一塊麪積達到30平方釐米的透光區即可。4、子實體生長髮育期：提供散射光即可，在此環境中生長的金針菇其菌柄為白色，菌蓋為淡黃色。

一、金針菇如何控光

1、菌絲生長期

此時無須提供光照，光照過強時反而還會抑制菌絲的生長。

2、原基形成期

子實體原基形成時需提供弱光，若讓它完全處於黑暗環境中，則會出現原基形成不良的現象。

3、出菇期

（1）此時要進行微光誘導，在地溝頂棚每隔2米處扒開一塊透光區，面積需達到30平方釐米左右。

（2）微光可促進子實體的形成，頂棚上的頂光可使菌柄朝着光照方向快速、整齊地生長。

4、子實體生長髮育期

（1）黃色菌株子實體若受到強光照射，則菌柄會變為褐色，菌蓋顏色變深，品質降低。

（2）在黑暗和具有散射光的環境中生長的子實體，其菌柄呈白色，菌蓋呈淡黃色。

二、金針菇種植方法

1、配製菌料

（1）在棉籽殼中添加石膏、麥麩、木屑、玉米芯等材料，然後堆放至地面，倒上清水拌勻。

（2）每天攪拌3次，經過3天后開始裝袋，裝袋後需悶袋半小時。

2、接種管理

（1）對菌袋進行高温消毒，消毒後放至接種室，再把養料均勻平鋪至接種牀上，厚度要達到5-8釐米。

（2）將菌料的温度保持在25℃左右，濕度保持在適宜範圍內，再把菌種接入菌料。

（3）接種過程中要嚴格消毒，避免影響到成功率。

3、出菌管理

接種後把室温保持在20-25℃，待菌牀上出現少量白色液體後於上方覆蓋一層報紙，然後按時噴水保濕，經過1個月左右即可出菇。

4、出菇採收

菌絲髮育完成後淘汰將老的菌種，然後適當降温，讓空氣保持流通，待金針菇長到12-15釐米後即可採收。