薑黃是什麼
回答:薑黃又名寶鼎香、鬱金、毫命、黃姜等,是芭蕉目、姜科、薑黃屬的多年生草本植物。薑黃的根莖很發達,根粗壯,株高1-1.5m,葉片呈長圓形或橢圓形,葉頂端短漸尖,苞片為淡綠色,呈卵形或長圓形。薑黃產自中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、西藏等省區,東亞及東南亞亦廣泛栽培。
一、姜黃是什麼
1、薑黃又名寶鼎香、鬱金、毫命、黃姜等,是芭蕉目、姜科、薑黃屬的多年生草本植物,根莖很發達,根粗壯,株高1-1.5m,末端膨大呈塊根,葉頂端短漸尖,葉片呈長圓形或橢圓形,苞片為淡綠色,呈卵形或長圓形,頂端鈍,花冠淡黃色,花期為8月。
2、薑黃產自中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、西藏等省區,目前在東亞及東南亞有廣泛栽培。薑黃喜温暖濕潤的氣候,尤其是陽光充足,雨量充沛的環境,怕嚴寒霜凍,怕乾旱積水。
3、薑黃的根莖呈不規則卵圓形、圓柱形或紡錘形,表面深黃色,粗糙,常為彎曲狀,外表有皺縮紋理和明顯環節,並有圓形分枝痕及鬚根痕,內皮層環紋明顯,維管束呈點狀散在,質堅實,不易折斷,斷面金黃色至棕黃色,角質樣,有蠟樣光澤。
二、薑黃的栽培技術
1、栽培薑黃的土壤以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土為佳,宜温暖濕潤的氣候。一般不需要深耕,在種前將土地翻耙2-3次,要整平作畦,施足基肥。
2、用根莖繁殖,栽種期在陝西、四川等地,多於夏至前後,浙江地區在清明節前後,按株距25-33cm、行距33-40cm開穴,每穴放入姜種3-5個,覆蓋細土2-3cm,用新高脂膜600-800倍液噴施土壤表面,可保墒防水分蒸發、保温防凍、防曬抗旱、防土層板結,窒息和隔離病蟲源,栽後約20天左右即可出苗。
3、苗高10-13cm時要用稀人糞追肥第一次,第二次追肥是在處暑前後,第三次是在白露前3-4天,適宜用餅肥及草木灰,在每一次追肥前,需要先鋤草、鬆土。在乾旱少雨時,需要在早上或是夜晚澆水,讓苗葉能夠正常生長,並適時的噴施藥材根大靈,促使葉面光合作用產物(營養)向根系輸送,提高鬆土能力和營養轉換率,使根莖快速膨大,藥用含量大大的提高。
4、薑黃容易發生根腐病,發病的初期側根會呈水漬狀,後黑褐腐爛,並向上蔓延導致地上部分的莖葉發黃,最後全株萎死。防治方法是將病株挖起燒燬,病穴撒上生石灰粉消毒;雨季注意加強田間排水,保持地下無積水;發病期灌澆50%退菌特可濕性粉劑1000倍液;植株在11-12月自然枯萎時及時採挖,防止塊根腐爛造成損失。
5、薑黃在幼苗期會出現地老虎、蠐螬等害蟲,咬食植物的鬚根,使塊根不能形成,降低產量。防治方法是清晨人工捕捉幼蟲;每畝用90%晶體敵百蟲100克與炒香的菜粒餅5千克做成毒餌,撒在田間誘殺,或每畝用25%敵百蟲粉劑拌細土15千克,撒於植株周圍,結合中耕,使毒土混入土內。
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