茭白壞了是什麼樣子

回答：茭白變質後切開內部肉質會發黑，或呈現黑褐色，表面摸起來有些許粘手，靠近根部的地方會發軟、無彈性，聞起來氣味會發酸、發臭，或者有一股明顯的酒精味，這樣的茭白是不能食用的。