多春魚為什麼都有籽，附多春魚多少錢一斤

多春魚是一種雌雄異體魚類，又可以雌雄互相轉化且雄性存在極少的種類，對於為什麼餐廳的多春魚都有籽的情況，應該是漁民在多春魚產卵期集中捕撈，然後大量冰凍起來，保證全年供應。多春魚平時生活在海里，成魚春天到海邊河口處產卵。多春魚的市場價格大約在6-10元左右一斤。

一、多春魚為什麼都有籽

多春魚屬於雌雄異體魚類，雌雄可以互相轉化且雄性存在極少，所以大家吃的多春魚幾乎全是雌性。多春魚小時候是雄性，長大了是雌性，只有這樣才可以在捕撈時設定網眼的大小，把體形小的雄魚放掉，把雌魚撈上來，由此多春魚一生也都處於“姐弟戀”的狀態。對於餐廳的多春魚都有籽的情況，專家認為多春魚不可能“全年產卵”，應該是漁民在其產卵期集中捕撈，然後大量冰凍起來，保證全年的供應。

二、多春魚多少錢一斤

多春魚的市場價格每斤約為6-10元。多春魚平時生活在海里，成魚春天到海邊河口處產卵，產卵期為3-5月。孵化場所通常在較大的河道支流和淺灘，這是也是捕撈的最好時機。

三、多春魚的營養價值

1、養顏護膚：多春魚籽含有微量元素、礦物質鹽、蛋白質等，有增強皮膚張力、消除皺紋功效。

2、護髮亮發：多春魚內含多種營養元素，多吃可以提高人的頭髮質量。

3、健腦益智：多春魚可以補充大腦營養，能健腦益智，使人變得更加聰明，適合兒童吃。

4、益肝健脾：多春魚的營養價值高，對人的肝臟、脾臟具有保護作用。

5、潤腸通便：多春魚肉質嫩滑，食用對人腸道有滋潤作用，同時也有通便作用。