黑魚價格多少錢一斤
摘要:一般野生黑魚售價為38-45元/斤左右,人工養殖的黑魚售價為25-30元/斤左右,黑魚的營養價值豐富而且肉質鮮美,具有補血、催乳等作用,是我國很多家庭喜愛食用的魚類,目前市面上售賣的基本上都是人工養殖的黑魚。
目前在市面上售賣的黑魚有野生黑魚和人工養殖黑魚兩種,野生黑魚因其是自然生長,肉質營養都比人工養殖的要好,所以價格相對也高一些,一般售價在38-45元/斤左右,人工養殖的黑魚價格約在25-30元/斤左右。但是由於野生的黑魚捕捉較困難,數量也少,所以目前市面上售賣的多為人工養殖的。
如何挑選黑魚
身體顏色越深的黑魚越新鮮,而且它的魚肉更加鮮甜有彈性,新鮮的黑魚身上沒有粘液而且富有光澤,它的眼睛應是清澈凸起的,魚鰓緊閉但掰開看腮片呈鮮紅色,不新鮮的魚則反之。
野生黑魚與人工養殖黑魚的區別
1、個頭:野生的黑魚由於飼料沒有那麼充足還需要自己尋找,所以個頭精瘦,而人工養殖的黑魚因為有專門的人餵養,不擔心飼料不夠,個頭會比較大。
2、表皮顏色:野生的黑魚顏色烏黑,人工養殖的黑魚顏色要淡一些。
家庭養殖黑魚的方法
黑魚的抵抗力和生命力都很強,買回來後不吃的話,可以先用盆養着,水只要沒過魚背即可,但是黑魚很容易逃跑,所以要在盆上面再扣個東西以防黑魚蹦出來後逃跑。
孕婦是否能吃黑魚
黑魚的肉含有豐富的營養和蛋白質,還富含人體所需的鈣、鐵等多種維生素,特別適合身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良和貧血的人食用,懷孕後期食用黑魚可以起到補血的作用,產後食用更可以催乳,補血。在我國北方地區,很多家庭將黑魚視為珍貴補品,給產婦、孕婦和風濕病患者食用。
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